材料
# J9 c- G% K2 C4 s d" O! v8 h八角.....4粒
9 d3 x A$ @0 Dtvb now,tvbnow,bttvb桂皮.....1塊
/ j: w3 f( h& m* P o, b草果.....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J) _& A$ Y+ j8 h# ~, A
水.....1000㏄9 G+ J! j' b# L+ [3 v/ n
花椒.....5公克
! V- R% `) O K0 L7 k2 O公仔箱論壇薑粒.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x7 F8 p, G5 ?* O) k2 c; v
綠茶.....30公克: L% T; E, s! x$ D
牛腩.....700公克
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' X% g& c; ]- w8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
+ \" t- {8 P+ d( i* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g/ u0 B- w9 n, M
糖.....1茶匙4 R9 f8 Y7 J4 }# K, L, I
紹興酒.....1茶匙
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作法
) u; m8 i9 p/ O; t, Y; k, V1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時後，取出牛腩切塊備用。2 u& d) X j+ c) }+ M: I; n' V$ N
8 e$ O, X- l O. p! t/ A& U2.鍋中入油燒熱，放入薑粒、作法1的牛腩塊以小火炒香，再加入水、綠茶與調味料，以小火續煮約30分鐘至爛熟即可。
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發表於 2015-12-13 01:56 PM
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