材料www2.tvboxnow.com* _! g+ t" G* [- q5 J& a$ S
蘋果.....1個[切粒]公仔箱論壇" {8 D$ c* I# N
舊庄特級蠔油.....2湯匙5 z% B; R. u, P- ~4 o6 Q
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a/ n5 W, O+ ?! d9 v: p( ~" T
白飯.....350克[約 2 飯碗]
L9 v. f: S" [; R4 F- V* rtvb now,tvbnow,bttvb魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
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: X% c( j8 O0 \3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序
: l1 _5 b, Y1 ?, S# Z4 o0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。
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; h! ~0 Z7 c+ d2 d7 r kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家鄉糯米蟹
4 s" e5 s; [3 I' Z0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
0 f9 j5 }) ]4 Y. ~. H蒜蓉.....30克
* z- G/ t+ @3 Q* ]) o" Y糯米.....150克
& B$ f5 o; Q+ K3 A* x鮮味雞粉.....少許
- T4 }6 Z/ |+ t3 Pwww2.tvboxnow.com舊庄特級蠔油.....1湯匙
0 K& a# Z- X* j3 i4 u6 g公仔箱論壇冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
% Y8 j9 X2 W8 Y7 [公仔箱論壇紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]' U3 B7 b% d/ Z
0 k U1 r0 M. m7 v7 y, jtvb now,tvbnow,bttvb
0 x' `. A2 R! W$ ?5 s" e+ e7 S2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序
, ^8 g' H, C2 r6 |7 m, T3 F% K, `tvb now,tvbnow,bttvb1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
$ y5 T% u9 ]6 X8 D& \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C& H3 R8 z5 p; ?' [7 {$ ?
2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。# f7 y$ X; @1 T W
4 }' N- z: T! E( I$ y4 i+ v9 i3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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& c4 ?! x! j' p7 d! [4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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* B7 D7 c" W; g' C4 N公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i" C' w' Y5 [6 I2 Q7 c e
用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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