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[中式食譜] 牛肉炒麵

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材料公仔箱論壇) U0 S' b/ {4 P. w( Y; u) ?
水.....350㏄5 U2 T) n5 j( K: ~# f
鮮香菇.....2朵www2.tvboxnow.com6 _1 h+ y: ]2 k* [) \5 q7 v
油菜.....50公克公仔箱論壇; V' @! q% ]% I- C+ o( d: ^
蒜末.....1/2茶匙
" w, ]# A9 \) U4 x- R/ j% G油麵.....300公克2 _/ B, r* P% r& d+ @  [! C
牛肉片.....100公克
- b4 e$ z4 N: ^4 E: S) dtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片.....20公克
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0 x' J2 [% k( d% S0 {6 g9 i4 D( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 T/ i" X6 s! R/ uwww2.tvboxnow.com調味料6 N9 R: q6 w5 O1 R
鹽.....1/2茶匙
$ b5 Q, U% a5 _  [公仔箱論壇醬油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r  R# ~$ G0 O9 n
糖.....1/2茶匙
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' N1 C$ h1 Y: `2 \醃料www2.tvboxnow.com0 M6 O2 V" [8 P/ z
醬油.....1大匙
5 P! {1 o% Y- u  B$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _2 U$ J8 O* u2 ]9 Q
地瓜粉.....1大匙
7 Q) a4 ^6 n2 p, Y  C7 q% u米酒.....1/2茶匙6 V8 m% u& z1 |, p7 u
胡椒粉.....1/4茶匙www2.tvboxnow.com+ b' G$ j- E* |! `' m

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作法www2.tvboxnow.com# g+ t4 F: d* v- ?
1. 將牛肉片加入醃料抓勻,醃?分鐘,鮮香菇切片,備用。tvb now,tvbnow,bttvb, D/ W3 }- E8 w

) M- C2 k% y+ \" q/ \2. 取鍋燒熱後,加入2大匙沙拉油,放入作法1的牛肉片、蒜末炒至顏色變白,加入油麵、香菇片、紅蘿蔔片,以中火炒3分鐘。% y! V" P9 y9 y+ I6 J& v

9 k3 x2 l1 ?- v3. 於作法2加入水與所有調味料,開中火保持沸滾狀態,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘,加入油菜,以大火煮至湯汁收濃即可。
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