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食材
; I& x* }( B$ U$ G% ]公仔箱論壇蕃薯粉.....適量公仔箱論壇# E( o0 Y5 }3 U' q( {/ j- w
去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550gwww2.tvboxnow.com. J5 C& \8 ~) n$ I& | ~- E4 e
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烤後拌的粉料
9 P- x7 r2 D H$ p9 S t6 Mwww2.tvboxnow.com鹽.....1小匙www2.tvboxnow.com. t4 M+ y# n- ~
新鮮蘿勒.....3瓣
( Q! p! D7 L/ o, J& A! G白胡椒粉.....1小匙www2.tvboxnow.com4 v" E$ j2 g) R0 q) ?
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" S2 H- I0 M3 O r0 `# w% W X* q. Hwww2.tvboxnow.com醃料
9 T1 v6 O2 B. L: k/ X蒜頭.....3瓣( g5 j! s% ~* i
醬油.....3大匙
3 }" ~6 S/ N4 ]( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙( N- K% J& u& P; `$ B+ L
希臘優格.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb r# e6 |1 t$ Q) ^/ ?! l7 [
白胡椒粉.....1小匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb* D( @ W, n% O& U, R1 |
1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻，放入冰箱後冰一晚。
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2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉，並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上，肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。
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, V" I; ^7 s; u% r$ S5 lwww2.tvboxnow.com3. 雞肉全部擺在烤盤上後，等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘，拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。7 A9 H+ M0 H$ C
0 `+ y% t3 E( D+ V; Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 將新鮮蘿勒切碎，與白胡椒＆鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。
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3 `4 a' y, \1 ]5 w6 g* ^Tips
! _5 a' X% N0 q$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為沒有加五香粉＆市售的鹹酥雞粉，這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味，是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
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發表於 2015-12-28 04:42 AM
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