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材料公仔箱論壇9 D6 s7 a' Q x
豆豉.....80公克
0 H- Y! a2 @4 \8 [: i. g1 _tvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....20公克
+ f8 r n* X- F$ B薑末.....5公克: J5 T8 |' A) o6 j5 _0 [! k3 d
辣椒末.....5公克
, i8 C7 R$ h0 a [+ l. y紅蔥頭末.....10公克
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! H4 S {) K9 `! ^5 H調味料
% {7 |5 J# N/ N. X1 Xwww2.tvboxnow.com水.....50㏄www2.tvboxnow.com% }+ }. b9 S( ?1 _( U
米酒.....1大匙
& }9 F; H `7 x& }www2.tvboxnow.com醬油.....1.5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U1 `5 t/ R: g- `
細砂糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R7 X5 P. L. K# x4 w
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7 B$ y7 n: u% M, Btvb now,tvbnow,bttvb作法
4 x' V# O3 ^4 W0 N1. 將豆豉洗淨剁碎備用。
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2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。
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- k H# ^0 M3 ~' l$ p3. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。
& s. S2 k7 v2 x7 N" N1 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l0 w. A( O; {# `7 `+ E
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發表於 2016-1-6 05:00 AM
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