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[健康資訊] 抗PM2.5 防護秘訣:羅漢果泡茶止乾咳

【華人健康網記者張世傑/台北報導】冬日霾害肆虐全台,其中PM2.5(細懸浮微粒)更是健康的隱形殺手。高雄義大醫院中醫部近月內,發現約有1成求診患者,自述喉嚨乾癢、乾咳少痰,懷疑症狀恐怕和PM2.5脫不了關係,後建議用羅漢果泡茶,症狀始獲改善。
0 p# T& o  I) F* T8 P$ Rtvb now,tvbnow,bttvb喉嚨乾癢,乾咳少痰,可用羅漢果泡茶飲緩解。
3 ~9 D5 y1 Q  T, \  H# P. m( c% Y" I( nwww2.tvboxnow.com義大醫院辛重毅中醫師表示,PM2.5是指空氣中直徑小於或等於2.5微米的顆粒,大約只有頭髮直徑的28分之1。特別是 PM2.5很容易隨著呼吸進入肺部,甚至可能隨著血液循環進入身體其他部位,危害人體健康。公仔箱論壇4 M) K9 O7 Y% S, F1 C; u
PM2.5肆虐 老人幼童別輕忽0 ^% E: {; e4 Y5 {5 E# Z
特別是PM2.5對老人和小孩的健康威脅尤為嚴重,因為懸浮微粒吸入後,除了影響肺部功能以外,還會沉積在血管壁,導致血管發炎和動脈硬化,加重年長者的心肺疾病,幼童則是會增加呼吸道疾病、氣喘發作及皮膚過敏問題。6 K$ J) B- T. \: u5 q) [0 m
研究也發現,懸浮微粒PM10每增加10%濃度,肺癌發生率就增加20%;而PM2.5每增加10%的濃度,肺癌發生率更增加30%,尤其PM2.5濃度越高,該區居民罹患肺腺癌和其它肺癌的機率就越高,間接證實肺癌和PM2.5有密不可分的關聯。
7 u9 K8 k! s$ k, ?3 W公仔箱論壇抗氧化食物 增強身體免疫力
# z7 v5 e, x% {2 [; l* O+ s; Awww2.tvboxnow.com中醫師辛重毅強調,面對PM2.5來勢洶洶,人體本身就有一定的修護能力和免疫力,而良好的作息、均衡的飲食,以及規律的運動習慣,是建立自我修護和提升免疫力的基本要求。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e  t! [; t6 |3 h) |4 ]
建議平常可以適量攝取一些抗氧化食物來幫助身體對抗外來毒物,例如:薑黃、十字花科蔬菜、綠茶、藍莓、紅石榴、番石榴等,但切忌因噎廢食,當作日常飲食的一部份就好,過度或大量攝食導致飲食不均,對身體並沒有益處。
! S/ e) L, R0 J: O2 o辛重毅中醫師表示,面對PM2.5來勢洶洶,應加強身體免疫功能。(圖片提供/義大醫院)公仔箱論壇4 c1 K% d% q+ b, G
《藥膳4食補 潤肺防燥DIY》 ) \% d" o) q4 V6 y( w; \1 X
中醫師辛重毅透露,中醫自古就有一些清肺潤肺的食療方法,對於預防肺部受到外來毒物的傷害能有一定的保護作用,例如百合、梨子、白果、白木耳、羅漢果、麥冬等對於肺部都有不錯的保養作用,以下這些食譜,有興趣的讀者可自行在家燉煮食用。. c; |; O8 N- l
1.羅漢果茶泡
7 \6 m: G& X0 R( h5 `功效:清肺利咽潤腸通便。最適合教師、總機或需要長時間說話的朋友飲用。
4 ?2 I* U( d$ y7 Z& E作法:羅漢果1個,以保溫杯加入90度以上熱開水,悶30分鐘。沖泡前,先在羅漢果2頭各鑽1小洞,促使果內的成分儘速溶解。公仔箱論壇% |! l2 [9 T$ ]8 S; W( t5 `
2.百合銀耳羹; Z$ ^7 z7 K+ y: \& X
功效:滋陰潤肺. u2 z  x, F) _; `; B  ^
作法:將白木耳撕成小塊,用冷開水浸泡1小時左右,將發好的銀耳1碗,加冰糖10g(糖尿病人勿加)、百合10g、大棗4顆、枸杞5g,放入陶瓷大碗內加入7分水,蓋上蓋放入電鍋中,外鍋加2小碗水,電鍋跳起即可食用。
8 M" }! l( ~3 M0 O2 Q3.川貝冰糖梨
% D4 f- V# r+ A9 G, c  K+ Ywww2.tvboxnow.com功效:清熱化痰,潤肺止咳。
6 c0 Y4 d& o, O+ P! F) p# Lwww2.tvboxnow.com做法:選黃皮稍粗的梨子,勿削皮,去核後塞入冰糖10克加入川貝母5克、水適量,燉熟,服湯吃梨。
7 w& M6 K! L! V" |( Z: Q& k$ Z4.蓮藕排骨湯% C% I: m) q( i1 d) v1 ]$ x2 w
功效:清熱潤肺清心安神,秋天最怕燥氣傷肺,蓮藕清熱潤肺清心安神。而且有很不錯的抗氧化能力,富含鐵、鈣等元素及植物性蛋白質、維生素等營養成分,可增強人體免疫力。加入排骨燉湯尤其適合脾胃虛弱的人。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f1 q* O% N7 w  J% M1 n/ o* y
做法: 排骨1斤、蓮藕半斤、水5杯、鹽2茶匙,帶瘦肉排骨以滾水川燙浸泡數分鐘去除血水,用開水沖洗乾淨。將排骨和蓮藕放入鍋內,加水以小火熬煮,最後加點鹽。
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  • soforlee

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