今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。tvb now,tvbnow,bttvb! Q! |9 B) v; I. }9 }
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陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」
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椰菜花
$ P6 I8 i9 d" n$ P3 m; | v, u成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。% R4 ~; m: e) ?7 y
. Y7 a( k# u/ v$ J2 m; L( s橡葉生菜
& G: j5 n* }9 o3 J- e' N公仔箱論壇成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。
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4 x) q4 M% ]. S- E! h車厘茄 公仔箱論壇2 k1 G, X. D/ ~& C/ z' K
成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。
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第10屆本地漁農美食迎春嘉年華
3 W/ D% R. B! d. Ntvb now,tvbnow,bttvb日期：7-10/1
* K( h8 W8 {( X; O0 z+ ftvb now,tvbnow,bttvb時間：10am-8pm
' G9 ~( }+ p% Y* `地址：旺角花墟公園（顯示地圖）
8 \9 Q$ B/ F! z1 z5 o" R0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。網址：www.farmfest.hkwww2.tvboxnow.com7 j3 U% U9 E' O; \4 D9 M2 D2 S
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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