今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。公仔箱論壇, G$ c7 D. K5 U( G
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陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」www2.tvboxnow.com8 P2 B2 K3 A$ N# B0 H
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椰菜花
3 Q X! ~3 N O成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。www2.tvboxnow.com5 v# v1 i' T, B& b
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橡葉生菜
% k* _: k+ f) k) _www2.tvboxnow.com成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。tvb now,tvbnow,bttvb# O( J. e* g# s- |# T c
I3 i% U3 J# j4 w$ h% x& ?& y6 `tvb now,tvbnow,bttvb車厘茄 + Q4 e# z7 _& Y' I. J( m
成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。
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" K1 c1 `; i6 o7 Z2 {% d3 A: U4 p# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第10屆本地漁農美食迎春嘉年華
, E2 G- k7 T V3 J! |9 T' j+ Rtvb now,tvbnow,bttvb日期：7-10/1
/ K; }$ J! i. Q( J7 F; Z+ Nwww2.tvboxnow.com時間：10am-8pm
% q- g# r" i7 B) J% l \" htvb now,tvbnow,bttvb地址：旺角花墟公園（顯示地圖）
3 ]7 b9 a6 L" e/ L* o9 J( J" E公仔箱論壇網址：www.farmfest.hk
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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