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[旅遊景點] 食尚玩家推薦!士林夜市美食


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相信大家都有吃過窯烤PIZZA,那有吃過窯烤蔥油餅嗎?
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士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅,健康美味,金黃香酥,有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。tvb now,tvbnow,bttvb3 {" N8 H$ L0 W; W5 [  D9 X; G

" B+ {4 A7 h% }" V9 w8 x, M" pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多了一道工夫,蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。
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滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了,位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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4 a; B" U2 M# K5 G, F& ~3 i" M公仔箱論壇舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館,士林分店是於今年5月中才開幕。tvb now,tvbnow,bttvb/ N- o1 {  i& O: C5 R
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滿分下午3點半抵達時,也只有窯烤蔥油餅有開,所以很好找。
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店家不大,一眼就可以看完,抬頭就可以看到清楚的價目表。
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' M3 U0 @; d" E; S2 @  r後面是商品製程區,前面只有一個點餐平台,各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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+ ~% D, a* A* V7 {0 M( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要消費方式是為外帶,因為沒有提供座位區。
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" k- v8 o, W. N) K餐點現點現作,滿分趁著店家們製作餐點時,拍了幾張他們的工作區。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [9 p! C1 r- f! Z
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很意外吧,蔥油餅店內居然有一個窯烤爐!www2.tvboxnow.com* y) J/ O$ c6 H+ z

0 S+ M- B: n% P' r; I公仔箱論壇沒錯,這就是這家店最特別的地方呢~公仔箱論壇6 P: @) w; ]* T: G& H

: e  `1 {5 j+ O! ?! v3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐點上桌啦,拿取時請特別小心嘿,因為剛出爐非常燙!
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外,上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料,才是幸福滋味』,讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。tvb now,tvbnow,bttvb/ m: {! m: J8 ~( {0 I0 z
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為了讓朋友們可以看得更清楚,滿分直接將紙袋撕開。3 O# ~" t4 d& I0 a6 z
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第一次吃蔥油餅,袋子是不濕不油膩的,還不會弄髒手!www2.tvboxnow.com0 g& b  [1 v, L( N2 d
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不一樣的蔥油餅,先油煎,再進入窯烤爐將油逼出;出爐時,外皮金黃酥脆,很像PIZZA 的薄餅。www2.tvboxnow.com8 U. ^" R# `; w' P9 m8 z& d4 c

8 n: m% n8 U/ o但因為是長條狀,所以更像是燒餅。
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據說這樣的製作方式,是老闆在上海學習的,非常特別!
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* e( V3 O5 C' \! f/ E/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅 $30
7 R! ]& t2 T6 e3 U! |2 Gtvb now,tvbnow,bttvb滿分拿起來的時候,還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口,餅皮外酥內軟,蔥香味也濃濃飄出。
% Y$ o. o- J3 L$ r+ P- J: [9 K/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 C6 r/ O, I2 k1 g& M4 i
雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多,但吃起來味道還不錯,只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。% D% _3 F9 R: u

$ u; L' {3 D! T9 Y) _蔥油餅+蛋 $40
" }, o3 _6 x" K4 [( d" |1 _' h" `6 Q與原味蔥油餅相較之下,滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。tvb now,tvbnow,bttvb1 o) P' x# \0 B0 c, @3 }$ P, K9 A

& U( a( p5 T& G& @5 U作法相同,店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開,再夾入炒蛋。
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0 m9 `4 ~& e. W9 z% D, z公仔箱論壇加了炒蛋的蔥油餅,除了看起來比較豐富之外,當滿分吃起來,口感比較紮實,少了空洞感,更多了炒蛋的香味呢~www2.tvboxnow.com6 V. Z2 N  B+ x/ c6 _" o5 M) p

' q4 N. n/ t7 u  j6 S# [tvb now,tvbnow,bttvb兩種蔥油餅的外皮都很好吃,而且本身都已經有味道了。www2.tvboxnow.com+ f! _: D7 R& H

  D" \$ o* I$ Dwww2.tvboxnow.com其實可以不用再調味,額外加醬可能味道會過重,蓋過餅皮的香味啦。tvb now,tvbnow,bttvb  q7 c) p- M( ?% u: f' [5 u

  p7 J- }1 P9 N& x/ O# T如果想提高味道,不妨放點胡椒粉,也不錯呢~
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蘿蔔絲餅 $35
; }) B* X6 t2 _0 X: g4 ~4 U蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒,聞起來也很香。
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0 P' y+ K% j$ O$ h% W+ c- X  w滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃,而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲,每咬一口都吃得到!而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣,吃起來不會很乾
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1 K3 [8 _1 j# s8 X9 K; [( r1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或許有些人會覺得味道很淡,可以加點胡椒粉,香味就會大大提升了!
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( J% E* ?. G' r4 P$ C0 k另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷,但滿分目前還沒吃過,等朋友們分享啦~
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁,吃點心怎能不配個飲料呢?
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  p# R6 S" p  Y3 f0 `咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝,很順口。
, F: K& ~% l1 @3 ^! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F7 X5 B( B; I
雖然只吃一個蔥油餅不容易飽,但再加這一大杯下去,就很有飽足感啦。公仔箱論壇6 t4 ^0 c0 B2 V9 s1 J
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃,門市營業的時間,剛好就符合這幾餐。
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士林店:台北市士林區大南路
- Z: x; o% q2 d, M* q% Etvb now,tvbnow,bttvb公館店:台北市汀洲路三段) r" r1 g" S7 @6 W- X
營業時間:2:00 PM~11:30 PM
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