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' q* f( W5 o9 _, j公仔箱論壇相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？公仔箱論壇2 }0 F: p/ r+ u+ z, @; N' b! k% e* G4 F
8 q4 D" h e- i9 C, P# c* A# q公仔箱論壇士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。tvb now,tvbnow,bttvb: _0 t* Q. N! U7 L# D
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滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。tvb now,tvbnow,bttvb: Y# o( t' c; D! @& c
$ Z% @ L9 I, l X* s. nwww2.tvboxnow.com舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
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$ U4 ]/ P3 f! w& d9 Y( owww2.tvboxnow.com滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。www2.tvboxnow.com) B: [8 C- d+ x6 L. b% N
. U4 O3 T- ]. ?! u" Y, g/ K) u店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。
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3 h7 p6 e1 {* W4 N3 |0 x2 r' }0 x a9 Ctvb now,tvbnow,bttvb後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。$ o6 \/ R4 I0 |$ p1 P+ o& o+ j+ U1 `3 p
$ [+ M0 v7 U( Y+ @- f7 N& @8 e主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
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- I" l7 Z$ p. r* v" }0 x+ p公仔箱論壇餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。www2.tvboxnow.com* m9 @0 ?* Y% y6 S9 W, E$ m0 j
. X; \$ c; V4 n }5 \www2.tvboxnow.com很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！tvb now,tvbnow,bttvb* a6 K4 v8 Z) Q x6 n; N
4 q! Q9 G8 l$ H) V2 etvb now,tvbnow,bttvb沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {5 e7 F+ v. I% E! I
; x; f: N0 v& {! G4 ~4 h公仔箱論壇餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
' T1 @4 U- r! `; c8 d/ Y& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I ?# l" }3 K$ }* h9 }
為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。) }0 G- C* u( M% o m" s9 ~$ K7 r
; M; n5 f8 k$ E/ l) T2 Iwww2.tvboxnow.com第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！www2.tvboxnow.com5 M" N7 Y1 J! d& [: d6 W
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不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。tvb now,tvbnow,bttvb. A/ K9 P. I5 z: s3 o* Q) {
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但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
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& l" k2 M+ l) Y2 k# H( H公仔箱論壇據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
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; a( w1 y6 t& B( N& @公仔箱論壇蔥油餅 $30
, z4 P: k' t1 ]) k2 B+ s) ntvb now,tvbnow,bttvb滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
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5 }8 ?$ N& A. R; X7 g; j公仔箱論壇雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。- l, K% F4 b8 ], U6 o! K% b
+ m7 q! M$ c | a2 k7 A. T% a公仔箱論壇蔥油餅+蛋 $40( r' u/ l6 W6 Q$ }
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
- w/ u& m. m6 [3 C% X! z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W# V9 U5 P) q' L- @
作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
5 r; h+ R9 G! w. H7 b) y3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 A8 V( Q5 C$ q4 ]- b3 K+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～- e/ |' f3 {& n1 G# @9 k& a
! F/ P1 l& |, L! s2 H% |兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N. ~7 F: e6 ? H J8 z
% h% i% R. y! a/ ^5 H. y, T0 |( L4 W* C2 @其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。0 w' X& r) M, N( \ n
. O) u( U% s; M0 I, y* Y3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～5 {4 `; O; N0 l0 x6 [; Y
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蘿蔔絲餅 $358 v0 ~, @0 ?! t* ~& N i" r
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
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滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾公仔箱論壇. [7 `( u- f; f6 ?: h/ `0 u8 U
3 l7 r; w+ A. A$ `9 K/ O. s, V& _# O公仔箱論壇或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G* `" u3 X# X+ d' j
0 D1 N. q) [7 ^5 \: c; K另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～) F$ M8 H* W% j% H
; {0 s( V3 T* G( H9 W: [www2.tvboxnow.com店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？2 J( f+ s1 v/ w$ h0 \( H2 X
o0 u; |- z4 ]- stvb now,tvbnow,bttvb咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
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' |2 p1 L/ n: e/ w4 e蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。* {5 D# r9 E- Z- W, |' S
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舊漫窯烤蔥油餅www2.tvboxnow.com/ c" A6 G' u( n
士林店：台北市士林區大南路
, k$ h) X7 g& ?4 z6 ?4 H% h公館店：台北市汀洲路三段
4 m' N* V K% a M- @) T; S9 `營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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