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[中式食譜] 翡翠苗雞肉餃子

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材料
, z1 ~# t2 L* p, w2 j$ Cwww2.tvboxnow.com薑茸.....1茶匙
2 B/ n( p; w9 n/ v8 h- g) u5 v蒜茸.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~! \. \2 {& K' W+ n
生抽.....2湯匙
( r% u* ^. z" d8 H$ _# m7 [) X麻油.....1茶匙; R* Q2 H! |& U5 \
水.....約40毫升
& n! N' l% f6 {$ n8 ktvb now,tvbnow,bttvb木耳碎.....2湯匙
9 o2 Q9 L! i  A2 h/ T% ]( c2 r麵粉.....500毫升$ ~- p1 U( ^4 e
滾水.....100毫升www2.tvboxnow.com& ~; S  |: z3 k4 u  _
鎮江香醋.....2茶匙公仔箱論壇- I& b# s  u- y! |* I- k1 |
辣椒油.....1-2茶匙
* E& n" l0 |0 I6 G) W免治雞肉.....180克 & K. x- n! V! @9 W8 L% i2 o' h# b1 w
金華火腿碎.....2湯匙公仔箱論壇6 C: K. e: e+ j- `, P4 W
溫室翡翠苗.....150克
$ X7 o* @3 j, ]9 X# R+ O( w公仔箱論壇麵粉(作粉培用).....適量
  e" b% Z& O, b& S6 N  y' q- kwww2.tvboxnow.com
5 F  @5 z, e- T6 o' q8 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 n7 g0 K; B* [6 {5 u* W
調味公仔箱論壇4 P/ x) M, s% u/ `1 q
生粉.....1湯匙
6 k7 H9 b  h- H" @公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
; w4 N* e% @/ T9 O; S' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @/ v+ \$ H( T# j/ A
生抽.....1/2湯匙
1 I. |' \9 ^  n: Q9 s5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉、麻油.....少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X- [% W& N9 Z$ B

) p- o) T  B0 I1 u3 |  Y' U4 v  A公仔箱論壇7 C4 f. _- d. ?4 G6 R3 U
湯料
3 V; l% n$ P. J, o  P水.....750毫升
+ B; ?3 I0 Y# Itvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C3 Y( G/ I( Q" i' v2 \5 O
鹽.....1/2茶匙
& a% X8 a! J1 n; \% X- A' wtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙
' Q: W( I  h; ]6 p  J公仔箱論壇生抽.....1/2湯匙
* _( g. d7 v+ Q% [: H; [$ g6 `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油.....少許
/ a% B3 |) i1 D3 c2 l  bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r0 j8 Y9 f, _! C
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做法  u6 w" J5 `2 D3 U) y0 M
1. 雞肉加醃料拌勻。公仔箱論壇! H% W; l  z1 N% _. e3 Z

* k8 I) [- t$ l7 K8 V2 ]% `. f1 i0 `2. 金華火腿切碎;木耳浸軟切碎;翡翠苗放滾水內拖水,取出,沖凍水,搾乾水份,與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。
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! s+ i) a. o; \- k1 I4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 預備水餃皮:麵粉放大窩內,撞入滾水拌勻,再加入適量水搓成一滑身粉團,蓋好待用。, i8 E  s5 a; ~& N
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4. 麵糰搓長,分成小粒子,每粒用木棍輾薄,加入適量餡料,包成餃子形。tvb now,tvbnow,bttvb" z% {( F5 i' G( H6 K$ s' |

/ a3 ~$ ]" I4 p" `) R* ^, O公仔箱論壇5. 燒大鑊滾水,放下餃子煮至浮起及熟透,盛起,上碗,可加拌料或湯料享用。
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