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材料www2.tvboxnow.com" y! O I& m8 @4 O0 `
雞蛋.....2顆
* l, ~7 ? u- E7 N i% o H8 qwww2.tvboxnow.com小蕃茄.....適量
7 E% p m5 H- S5 J' l, l6 I+ q, Q( Ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬片.....1/2顆
6 _9 l a( l" u% i豬大排.....500公克www2.tvboxnow.com3 a9 p* ]+ W: [
粗麵粉.....300公克www2.tvboxnow.com L" W. H% D+ V
www2.tvboxnow.com0 {, j/ C% q9 C& x* J6 Q
公仔箱論壇 c* U- g5 H9 Y1 s5 I3 @
調味料公仔箱論壇! [+ `) \0 T4 |( _0 {* m5 K
魚露.....2小匙公仔箱論壇2 A% Q1 d, f {+ t
細砂糖.....2小匙: F6 A2 E/ W: f( e0 s, o$ s
白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 `# l. T4 v" r5 y0 A
泰式酸辣醬.....3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r. ~4 z/ n* D/ a* K2 C
20度料理米酒.....2小匙
% ]3 F, t7 `; }! \) q, h+ Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }- h3 `' m7 Q7 V- G
' {# T; ?7 |/ ^公仔箱論壇作法
% B0 B' e% e8 X+ h6 O4 {# J公仔箱論壇1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。
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2. 將蛋打散成蛋液備用。公仔箱論壇! u4 F- e& m+ O; {
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3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。) G+ D# j; x4 I! y
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4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。
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5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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