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材料
" p8 V) c3 Q7 x5 P Y1 H2 @公仔箱論壇雞蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb( ?: e( q; _. p2 i
三節雞翅.....300公克6 m7 G5 l6 O4 A5 [: V- o/ \
低筋麵粉.....200公克www2.tvboxnow.com0 y2 H; d4 ~! [ `% R' ~2 L1 W
粗麵包粉.....300公克
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調味料
" A0 r- l7 S5 q: M公仔箱論壇魚露.....2小匙
6 A2 }! l8 J* W. W& O5 Q雞粉.....1小匙
+ b, R% B. [# M/ k- I7 x0 `; _+ o$ q, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖.....2小匙
2 d0 `0 m6 N# h: y7 ^% c* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20度米酒.....1大匙
* @! X F# ~- C' V; R' T( m6 Z公仔箱論壇生白芝麻.....20公克公仔箱論壇8 Y, L% o0 Q6 m+ ]4 }7 T
泰國辣椒粉.....1小匙
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作法
7 \* k$ i* m: ~9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。
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2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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0 R8 M6 [% X& N! [8 C3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。
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: l1 L% n* n4 c: U% x( D( k4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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