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[中式食譜] 蕃茄咕咾肉


9 B3 v) k; N" u" W0 \! V( L/ r材料tvb now,tvbnow,bttvb5 ?& h. d; S. R. j% e$ z1 E/ _
蒜頭.....2粒公仔箱論壇5 V, c* k  A! R* h
青蔥.....1支* y2 o/ W7 k, M% B5 T2 q+ |$ s
大蕃茄.....2顆
8 w: R. e# v2 K& |4 O7 G豬肋排.....200公克4 {- O- K* B- {' K: k; a5 S% y
新鮮九層塔.....2支
. d; S5 o8 `% |  B# M" S3 Twww2.tvboxnow.com鳳梨罐頭.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y# E2 @8 j  d' q& E
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6 C! D& B1 c' X/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾料:tvb now,tvbnow,bttvb6 W5 R0 x( h- T4 Y6 I. r
地瓜粉.....50公克
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6 g+ S$ o& h' e) v5 D3 G& p% I調味料www2.tvboxnow.com2 b- ?6 i" Z+ O% D8 ]9 m7 _
鹽.....1小匙
; c! y- J$ n3 I8 w2 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬...2大匙
5 u* @& t+ @3 ^9 H4 U. z0 V' _黑胡椒粒.....1小匙
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) Z% r" D7 x: h- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [  \8 x! g/ S+ c/ r$ Y6 k
醃料
+ s; O' [, P7 d+ H醬油.....1大匙
1 ]9 b2 [( N& f. W# K, ]  E" b! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭碎.....2粒$ O( k4 ^; U/ s# Q  `. r
太白粉.....1小匙
1 I& O& Z" b* g7 Z5 S9 k白胡椒粉.....1小匙
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作法
) q, R4 N5 U) t9 w( m1. 將豬肋排洗淨,切小塊,放入醃料中醃約20分鐘,再沾上薄薄的地瓜粉,並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤,撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R+ ]* ]: o7 n0 Z

- k, R, M1 y/ t, c* T9 A- y2. 青蔥洗淨切段;大蕃茄洗淨切小丁;蒜頭洗淨切片;鳳梨切塊狀備用。3 `3 u3 A) c# X0 |. Y) `( ?& L
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3. 將九層塔葉洗淨備用。
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4. 起一個炒鍋,加入作法2的所有材料先爆香,再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮,最後再加入九層塔葉略拌炒即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y1 n* s4 b6 E$ Z8 f) u5 C

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