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( ^8 J3 t2 a! e+ o' x6 [0 h蛋黃.....3個
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吉利丁片.....8片公仔箱論壇. J V* s1 a. u2 \
砂糖.....150公克www2.tvboxnow.com% P z% w6 S7 l' {
蔓越梅乾.....100公克
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/ ], o8 |# T# g9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淋醬材料：
0 [, z; E/ q/ O4 Mwww2.tvboxnow.com水.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb: @$ ` _* s3 L0 q0 C7 o6 A! A+ k
砂糖.....20公克
) O, h0 j8 h3 a! h uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香橙酒.....適量# m! ^- y8 E6 x, P5 I
玉米粉.....15公克* s0 L% M; P8 K1 k
蔓越梅乾.....30公克
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4 u1 s5 [9 r: e6 D5 U% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
: R# M* [: ~6 O3 X) C) z1. 起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
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+ w6 }7 y* Y; W) K7 U1 n uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
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3. 動物性鮮奶油打至6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb o1 E6 e) Z7 s N
8 j$ ^3 V+ p( }5 c7 G: q: k, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
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, m' d- c# c& B' y+ k5. 將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
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; k( f6 o% S0 k' E; ]- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S0 R- x S1 _" P, {' Q
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* a; A8 V; a" h, b2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tipswww2.tvboxnow.com; s# S1 B. K/ I
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。tvb now,tvbnow,bttvb) j) C' S6 X) {* s) _ H& v
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發表於 2016-1-15 04:56 AM
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