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名乎其實的家常菜。。。非常的下飯。。。絶对百吃不厭!公仔箱論壇0 `& X# x5 c( y, }$ {& i- p' f
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- 食材
- 豬頸肉(約$20)1塊
- 蝦醬2茶匙
- 糖1茶匙
- 紹酒1湯匙
- 生粉1茶匙
- 豆卜8件
- 粉絲(細)1包
- 葱花、麻油適量
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~6 O A& {4 ]6 d4 B3 h3 A6 ltvb now,tvbnow,bttvb 作法 - 1 肉洗淨切條。。。加醃料醃15分鐘(蝦酱、糖、酒、生粉)tvb now,tvbnow,bttvb K: F7 g( b$ A1 D) ^
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6 O l- x+ m8 k3 I0 U6 D8 ` ~ - 2 粉絲浸軟略剪碎。。。豆卜切半。。。碟上先放粉絲。。。再放豆卜。。。最後鋪肉!
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- 3 水滾。。。隔水蒸12-15分鐘。。。取出。。。撒葱花、淋麻油!
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發表於 2016-1-16 10:20 AM
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