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講到廣東菜
& z1 v& ^8 c% ~7 b/ E* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小炒當然出名
4 T( W: a; c. U% R$ @* N# nwww2.tvboxnow.com當中不少炒粉炒麵也很著名
* _. k8 ?4 `' x: v/ F. a8 C3 Nwww2.tvboxnow.com由以豉油皇炒麵是我至愛公仔箱論壇$ d0 u ?. f4 `$ Y. {" J1 u
外邊好難吃到好味的炒麵公仔箱論壇9 ~5 M O% X/ @9 Q4 T- s- F5 t
不是太油
/ c. N2 ^+ v( J. W8 Qtvb now,tvbnow,bttvb太咸或太淋
% T2 N }5 R( Z' C: vwww2.tvboxnow.com到現時為止
9 @2 @. l/ w1 I! u6 N, F* w公仔箱論壇我吃到最好味的豉油皇炒麵
: b/ ^1 m0 G* p1 q2 D: }9 Nwww2.tvboxnow.com是九龍城廣場中的馥苑
; s3 S4 `2 Z. ^+ i) s7 [( ~夠鑊氣之餘又不太油3 u7 z9 r! M( h
但一小碟也要$4X
4 d' ~9 t8 u! r8 [( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實在太貴4 R$ Y7 J* y: u' _* r7 `/ g
自己其實也很好味
. r. w2 q/ M! B) B ?- @6 mwww2.tvboxnow.com現時有很多甜豉油
3 ? {' v3 b5 H0 G3 b) N: Z2 q& @www2.tvboxnow.com連調味也容易很多www2.tvboxnow.com! K+ F$ P4 `, t% Z3 J
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- 食材
- 炒麵餅2個
- 芽菜100克
- 韮菜100克
- [調味料]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s) q1 x- N# {0 D1 W
- 生抽2茶匙
- 老抽1湯匙
- 黃糖2茶匙
- 鹽1/2茶匙
作法 - 1 1.芽菜洗淨，韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水，水滾下炒麵餅，用筷子撥鬆，撈起過冷河，瀝乾水份。
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- 2 3.起油鑊，下芽菜及韮菜炒熟，先盛起備用。
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- 3 4.再起油鑊，下油2湯匙，加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟，加入芽菜及韮菜兜勻即成。
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- 4 [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的，不要買淺色的一種。-不同牌子醬油，咸度不同，以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。
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發表於 2016-1-16 10:24 AM
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