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[西式食譜] 焗烤海鮮蛋炒飯

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1 j1 n) J) y5 U2 ]6 ^$ r0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....2顆6 P2 ]# K! G$ r# ?/ J
鹽.....適量
2 F& f0 J8 C' \" K1 Qwww2.tvboxnow.com洋蔥.....1個tvb now,tvbnow,bttvb- _- p  z0 l/ p; U2 R+ v
蝦仁.....100g
" G$ W1 z9 b& owww2.tvboxnow.com花枝.....100g
) M' S: @7 J: o1 `淡菜.....100g公仔箱論壇3 I& I! r  e" \# O
白飯.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i; {, a0 @5 e1 X9 f7 y0 I1 \
黑胡椒.....適量
+ C. t! Z8 x( Ptvb now,tvbnow,bttvb青花椰菜.....1~2小朵
  J. U9 J1 V; P! U) J1 P1 n公仔箱論壇莫札瑞拉起士.....鋪滿飯上TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n3 T7 i% b" L! ^6 a. L. Z

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6 a6 t. f& a& [. k+ c2 ]公仔箱論壇做法  |, u% U: A0 O7 }& R% d* i
1. 花枝洗淨瀝乾切小塊、淡菜去殼洗淨瀝乾、洋蔥切末。蛋加入少許鹽打散,青花椰菜洗淨瀝乾切小塊。鍋中倒入1大匙油,放入蝦仁、花枝和淡菜炒熟後盛起(湯汁瀝除)備用。同鍋洗淨,再加入2大匙油,下洋蔥末用小火炒洋蔥至半透明狀然後下蛋液炒熟,加入白飯炒鬆後加鹽和黑胡椒粉、炒好的蝦仁、花枝和淡菜加入炒飯中炒勻
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2. 炒好的海鮮蛋炒飯放入焗烤盤裡,鋪上幾朵綠花椰菜和滿滿的莫札瑞拉起士,送入預熱好的烤箱,200度烤至金黃酥脆& H. q' w* K7 I7 W9 g6 t  ~: d7 M$ \3 @

+ a! c8 |) ^3 A' C" o3. 出爐上桌,我喜歡烤得焦脆的起司。tvb now,tvbnow,bttvb, \  G' g. C" D9 i/ H& n5 P

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