營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷公仔箱論壇' @/ L* ]& k" C+ U8 G
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。5 o9 j/ V: _& ]% A
, a( _( L, m' m! Y6 S3 swww2.tvboxnow.com甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
! z, G& ?% ~. B- B# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。3 W/ b4 ?# k& O; I
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
0 n) Q2 h) V8 O! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
, M8 d6 F: Y# }3 t3 btvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇5 r, h" ~; o% U9 b
甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。) k7 A" F( `' p) K3 Q4 I0 ~
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作法：; t/ u/ v) z2 u$ z
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t' ]: |5 `( e
; [ f) l; g1 M8 e5 f/ \www2.tvboxnow.com2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
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4 }$ y ]0 c( `! o& Z2 |4 y8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養解析：
% P3 J1 I3 z! ?9 @ n牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。8 b* J! E/ H; s
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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. {$ q9 K! K; [) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜2／【酒釀湯圓蛋】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r0 D+ w h* v( X9 z3 W9 u( A
材料:公仔箱論壇! L" v% M6 ^# C8 Q; K
酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。' y+ {+ X' n% w. }* S* A0 g+ v
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做法：
% g9 {( j3 Q; H7 ?$ b) T7 @& Xtvb now,tvbnow,bttvb1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
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2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。www2.tvboxnow.com; S9 D" k O7 P
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3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。& B3 ~0 B7 V$ X; A7 N+ `0 ~
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【營養師小叮嚀】：
8 k1 B1 P& P6 P# I8 E+ V5 @: _www2.tvboxnow.com需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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