秋葵沙律
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秋葵10條、雲耳2茶匙、馬蹄8粒(切片)、日本果醋4茶匙、蒜蓉1粒
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/ V: s$ W/ }; f( k; Z! q* ]公仔箱論壇做法: www2.tvboxnow.com% g: e$ c4 L; f( h1 k
1. 秋葵置於滾水煮20秒，再放入冰水中，取出後抹乾，切粒。
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2. 雲耳置於滾水煮，再放入冰水中，取出後抹乾。' i/ q9 ?( V$ C% P& e3 O
3 f& N- t0 b+ u, g. L4 o8 ]3. 蒜蓉放入果醋，再加糖，搖勻。
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4. 汁醬倒在秋葵、雲耳及馬蹄上，拌勻後即成。www2.tvboxnow.com! R1 \9 E% e" J5 h, W! T8 A
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發表於 2016-1-29 05:27 AM
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