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[中式食譜] 清燉冬菇湯

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材料:     4 s) A! a7 W" N* N* M. h; a/ n# b
大冬菇10隻(浸軟)、麵粉半杯、片糖1/4片、紹興酒1湯匙、薑4片、雞油1小塊
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/ x6 N/ R0 \) ?" v" K" u: k調味:     
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  G# Y/ B" y* G$ u( [  vwww2.tvboxnow.com做法:     www2.tvboxnow.com4 h+ i: d! ^/ K& Z! D) n
1. 雞油、片糖、薑、紹興酒置於水中。tvb now,tvbnow,bttvb/ f2 Q% ?; J; a- `

# b) t$ }0 ~1 a2 ^8 _' o公仔箱論壇2. 大冬菇沾上麵粉後用水清洗,擠乾水後,置於水中。/ y0 e2 J' b8 Z. N  m
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3. 小鍋包上保鮮紙,再放入大鍋用大火燉4小時,加上鹽即成。8 o8 R+ }( }, U* w. h9 c' _
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