冷鋒過後，喉嚨和皮膚還是又乾又痕，最好喝杯蜂蜜滋潤一下，但市面上的蜂蜜種類非常多，哪一款才最有效？營養師吳耀芬說蜂蜜的種類以花源分來，但其實只影響其顏色、香氣和味道，不同蜂蜜的果糖、維他命含量各有不同，但營養價值差異不大，且熱量相若。她解釋，花蜜含有抗微生物的酵素，有助抑制腸胃的害菌生長，改善腸道系統健康，當中以麥蘆卡樹的花蜜的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO）含量最高最穩定，更有效保護腸胃。! ` J- u u X, Y" z' l! g* ~
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, i& e9 u9 `, Q" n9 l: Q8 C營養師吳耀芬說花源會影響花蜜的顏色、味道和香氣，但營養價值差異不大且熱量相若。www2.tvboxnow.com% g* B3 @, O; I M% L! \6 v
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" ~/ t# @) ^0 B: G' {6 S6 K8 N$ f公仔箱論壇她說麥蘆卡樹的花蜜含較多的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO），穩定性更高，更有效保護腸胃。
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要把蜂蜜的作用發揮最好，最重要是控制沖泡時水的溫度，切忌用攝氏80度以上的水，因為會令蜂蜜變酸，破壞當中維他命及抗菌功能。她推介兩款蜂蜜飲品，最適合現時飲用。www2.tvboxnow.com/ ^$ @$ W6 x& j/ t/ T# h
1 ]+ y4 M( q3 |% @+ W1.檸檬薑汁花蜜熱飲
+ d& c% B1 c& n: E鮮榨薑汁1-2茶匙
: _- z u2 y6 b1 A g+ q9 t. C' \6 N% [公仔箱論壇蜜糖2-3茶匙
9 U: R6 G) C) P2 N& t3 j, j' _; o檸檬2至3片www2.tvboxnow.com8 B( V Y" P* ]: x2 t2 ~& Y% k3 y
熱水1杯
3 h' W2 Z5 _; u+ d. m做法：於杯中放入檸檬片和薑汁，加入熱水，待冷卻些後，加入蜂蜜調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb; O9 A( _9 g; V" ^5 C+ r( H0 x
好處：薑汁有驅寒作用，蜂蜜提供天然甜味之餘，亦有滋潤乾燥的喉嚨的作用，且檸檬受熱後所揮發出的清新氣味有令人身心放鬆的感覺。
! [2 h: b' u e) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 n( @+ [ \/ J* m/ J2.蜂蜜薄荷茶公仔箱論壇# j. R+ w. i/ F) K. l( E
薄荷葉2-3片
7 \5 ?% ~+ [$ W1 {9 `tvb now,tvbnow,bttvb蜜糖2-3茶匙公仔箱論壇5 u. g! p" J! {% _, e7 T* ]0 N
熱水適量
. @# C. ?7 W( Z8 p" g! V: L* U+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：於杯中放入薄荷葉，加入熱水後，再加入蜂蜜即成。# y2 r+ p$ U2 j8 h6 V4 M* ]
好處：薄荷的味道來自薄荷醇，有提神的作用。它亦有助疏通鼻塞，舒緩感冒傷風的症狀，與蜂蜜配合飲用，更有潤喉和減輕咳嗽的情況。 |
發表於 2016-1-31 04:49 AM
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