: r, W- E# X9 y公仔箱論壇材料
M c6 n# @( N# a公仔箱論壇高湯.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb5 @7 D, g: ^) `
蠔油.....1匙tvb now,tvbnow,bttvb0 @3 d$ |) ~5 a( _( p' H# d
粉絲.....40gwww2.tvboxnow.com/ D {! F) U. n$ J0 G( r7 E
蝦乾.....60g
7 a, G' K9 i8 T2 p砂糖.....適量tvb now,tvbnow,bttvb: a2 W% I$ b! d* l. j1 u7 p
香菜.....少許
1 ?: i$ ~ ~2 J( Z蔥段.....適量tvb now,tvbnow,bttvb5 v; j8 n0 `4 O& f6 V9 Y3 q) D
鹽.....1/3茶匙公仔箱論壇9 Q _9 i/ y" j
紹興酒.....適量公仔箱論壇, b9 q+ Q) ?+ j% Z, t
大頭菜絲.....40g
0 S$ L# x6 o! r牛肋眼肉.....240g
+ T/ L0 b' k& }2 J B# ]玉米粉.....1/2茶匙( w1 z" u, K! A8 r& m) y4 J
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7 M7 z. o8 K4 |; t8 u- P作法( r& U( ]+ g% c9 _+ a. ~; |
1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
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2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a6 {% F+ f5 Z; V- c9 d
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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