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原味巧克力蛋糕.....1份公仔箱論壇) t1 G% L: E, M) j* i C7 g0 [
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鮮奶油.....100g
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9 T2 U5 N# Q: o- j% s0 S, n作法) b! z' A( C2 f+ e8 y
1. 先取60g鮮奶油加熱後，把苦甜巧克力加入，以小火加溫至巧克力融化備用。tvb now,tvbnow,bttvb& m; A4 ?0 p$ B \# `
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2. 蛋黃加入作法1的巧克力醬中拌勻放冷。公仔箱論壇% y1 p% G ]5 G" |3 i
% c0 o/ j) g6 C, j; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將剩餘的鮮奶油打發，加入作法2巧克力糊中拌勻，成巧克力蛋黃糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L# J5 ?2 i2 P& s% I* D: s
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4. 作法3的巧克力蛋黃糊放入冰箱冷藏至變硬，即成巧克力慕斯內餡。
: s; C8 j! @- _% b# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 W2 C7 H" S* T6 B公仔箱論壇5. 取原味巧克力蛋糕，均勻抹上冰硬巧克力慕斯，開頭部分約2cm處淺切（勿切斷），再用桿麵棍將白報紙與蛋糕體一起捲起即可。公仔箱論壇0 R/ t) k& w1 W* w1 O# \ j
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發表於 2016-2-4 04:48 AM
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