+ H% k+ @1 T5 V! r& ywww2.tvboxnow.com材料
$ R; Z( ?7 Q2 R( T. O# k. A, C4 h素肉.....200克公仔箱論壇" n* M K S% R- D
泡發香菇.....120克tvb now,tvbnow,bttvb' _* ~8 b' X' K* }) O
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d+ j& u$ u9 T& k4 a* v7 D
水.....1300㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 e! N+ Y' c& M5 O
醬油.....150㏄tvb now,tvbnow,bttvb* _8 t. ~2 T1 t) f i0 x+ Z g$ e
香菇精.....40㏄6 ~- _3 r8 F1 t9 S, {- @
素蠔油.....50㏄www2.tvboxnow.com% ` L- B: N9 g( |. m# A
五香粉.....1/2小匙; E4 N' n7 u) V0 ?
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/ F3 I9 c- t* y) m0 z作法公仔箱論壇5 w8 ^) T1 u6 t" q; X
1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E6 y1 |9 S! x6 {: e0 j) _
' c/ e. |& Q8 v0 g1 }公仔箱論壇2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。www2.tvboxnow.com7 Y* W1 }# i" B, O$ R& i* @
; }. E y( S+ o1 P3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 i( @, c4 h3 c) R3 A
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4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。
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0 a$ o' j v8 s: Q公仔箱論壇5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。
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- S5 i1 t6 C w+ y7 o& i" \6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。
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1 u( K% k) K2 r8 b9 [" }1 Ptvb now,tvbnow,bttvb7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。
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8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。* ^1 K5 l6 s& C
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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