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材料7 W% f/ c) F0 p2 w9 w' J
水.....3.5杯
! U# R7 Z( g" o) y! m/ cwww2.tvboxnow.com蒜頭.....12顆
& B X/ }$ G3 z% d2 b米酒.....1大匙
' ~7 J, m. }% B, p. J, _公仔箱論壇醬油.....2大匙www2.tvboxnow.com7 x! p' {0 h8 B1 r9 N0 \
蠔油.....2大匙www2.tvboxnow.com Q8 t5 m$ X A% Q! T
冰糖.....2大匙& d Q0 O% ?) w& J9 [
五香粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb4 G6 A5 }6 P Y) `; [( T, C
胡椒粉.....1/4小匙
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$ q9 f& u) w' ?. atvb now,tvbnow,bttvb作法www2.tvboxnow.com& w2 O* V8 t F- M, f
1. 鍋中放2大匙油，先將蒜頭放入油鍋中，炸至微黃時立即撈起。
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* L+ E2 P3 }5 u: @% gwww2.tvboxnow.com2. 將所有調味料放入原來的鍋中燒開，再放入炸好的蒜頭稍微熬煮至濃稠，就是很好的蒜味烤肉醬。
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用作燒烤肉類調味沾醬，或是烹調炒菜炒醬。
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發表於 2016-2-5 05:04 AM
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