東京的江戶庶民城區「下町」，相對於摩登的都會形象，更顯得平易近人。路地裏，隱藏著的古民家，時光痕跡拉近了人與城市的距離。旅行下町，漫步新藝文左岸「清澄白河」，探訪歷經歲月磨礫的古民家，聆聽懷舊故事，感受溫暖人情，探訪東京最美好的下町風景。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V6 `5 i! [$ C% y. Z
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旅行下町，聆聽懷舊故事，感受溫暖人情，探訪東京最美好的風景。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D2 {& s8 ~- o- F
/ A0 h4 `. D" D1 c9 e f山食堂，品味溫暖人情清澄白河最熱鬧的江戶深川資料館通り一隅，低調藏身了一間和食小酒館「山食堂」。食堂的玻璃木拉門前擺了兩簍金紅碩大的蘋果，並一紙個性手寫的菜單，門後一架陳列了各式食材的櫥櫃如屏風般隔斷室內動靜，卻攔不住昏黃燈光流洩的一室暖意，勾引食客入室一探。
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& N4 q4 l1 C$ Z/ X2 o2 r9 m昭和時期的鐵工廠改建餐廳，充滿家的溫暖氣息。& s1 z. {$ ~7 C% `
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8 C& j0 f) Y' ~6 \懷舊的食堂空間，展售精選自日本各地的優質食品。
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「山食堂是一間庶民的食堂。」負責人之一、擔任接待的矢澤路惠說，沒什麼高深講究，簡單秉持食堂精神，提供平價、營養又美味的料理。投身餐飲業的矢澤最初是山食堂的忠實顧客，因前主人病倒，在2010年與料理人山谷知生接下食堂，兩人分工合力經營。沿用既有的陳設、概念和經營模式──鐵工廠改建的舊空間，裸露的灰色水泥牆搭配木造的地板家具，陳設了石油暖爐之類的古道具，充滿昭和時代的生活感；依照時令節氣決定菜單，每日更換，並以「Eat Good」為概念，烹製「老媽的家常菜」。
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& P2 e) L9 \+ I5 Q0 j! L3 [& B當季新鮮蘋果製成的焦糖蘋果派，是山食堂的人氣甜點！
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6 N8 Y9 y4 n! ~ Q+ }6 J8 H. d. h. ywww2.tvboxnow.com山食堂
: w; j+ Z- V, T/ m2 U$ {! ]" Vwww2.tvboxnow.comadd 日本東京都江東區三好
! h8 C* k2 N* j1 Mtvb now,tvbnow,bttvbtime 週一、二店休，週六、日12:00至售完為止，週三至週日17:30至售完為止，另有不定休及特別營業時間，請洽當月FB公告。9 d1 {: U* l% v% j4 x( |
price 「夜ごはん定食」¥1,500，開桌費每人¥250，點飲料則免開桌費。
7 M9 w1 O$ h( [note 店內座位有限，建議事先預約以免向隅。因無法以英語應對服務，希望來店者有基本的日文讀說能力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A+ B$ s! N8 E: z7 x" V& U
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ARiSE Coffee咖啡的人情味
1 z! |1 G) m% ^! P) S( a2 `tvb now,tvbnow,bttvb清澄白河區的咖啡烘焙所，來自海外的Blue Bottle、Allpress Espresso 固然知名，說到日本咖啡風味，則必須到訪烘焙師林大樹的「ARiSE Coffee」，是清澄白河區第三波咖啡風潮的引領者之一。$ C7 ]( t3 h* Y" ^ n
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! n; g4 c% M3 ~, ~) [2 u充滿陽光和空氣的美麗空間，讓人流連忘返。
) Q4 q# A$ H5 E' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 [ U7 X( j# Z- [2 D+ I) n) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擁有十年咖啡烘焙資歷、在清澄白河另一間烘焙所 The Cream of Crop Coffee 協助創建製程的林大樹，在2013年9月於市街獨立開設了第一間「ARiSE Coffee Roaster」，販售自家烘焙的咖啡豆及手沖濾滴式咖啡，舖面極小，僅容納咖啡吧檯、烘焙機和2席座位；翌年於清澄庭園一帶開設二號店「ARiSE Coffee Entangle」，相較於一號店更有咖啡館的規模，由咖啡師松本順管理，供應佐咖啡的巴西布丁（ブラジルプヂン）、法式長棍三明治和糕點，並推介在地的藝文活動和手工雜貨。兩處氛圍截然不同，卻受到當地居民的一致喜愛，能與咖啡師交談的吧檯座位往往一位難求。: E7 |6 k$ F% p1 {
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咖啡佐簡單小糕點，美好午後時光。
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4 I3 E$ ]- Z" p& O午後陽光灑入，彷彿可見咖啡香氣在白光裡迴旋舞動。6 d7 U3 q$ s0 Z6 {- w0 z" h
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add 日本東京都江東區平野1日本東京都江東區清澄
4 Q2 ^7 B6 H( R3 J2 i' btvb now,tvbnow,bttvbtime 週二至週日9:30~18:00，週一定休。
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! Y9 g$ l% P! G* c. Gtvb now,tvbnow,bttvb晨間，迷走路地裏谷根千谷根千（やねせん）是谷中、根津、千駄木三區的合稱，據下町舊城區一隅，充滿了庶民生活的懷舊風情。依長住谷根千區的 HAGISO 負責人宮崎晃吉所述，谷根千是最適合迷路的地方。無數神社佛寺的舊跡，毫無規則的曲折巷弄，沿著道旁的儼然屋舍漫步，不知下一個轉角將通往何方，是迷走谷根千最引人入勝之處。
2 x* i& Z. M1 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y8 d0 M4 d1 D8 O2 M9 q2 C
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; F- ~8 y6 z! C( Q' Z3 y( V5 M# j谷根千區有著別致的生活氣息，理所當然的日常在這裡都成了最美好的風景。www2.tvboxnow.com3 s v7 L& R$ h1 Y+ x% H
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理所當然的日常在谷根千區都成了最美好的風景。公仔箱論壇2 q4 k/ l$ H, I2 t% [
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自 JR 日暮里駅出站，道分兩路，一條通往熱鬧的谷中銀座商店街，另一條則通往著名的「谷中靈園」，是末代幕府將軍德川慶喜、日本畫家橫山大觀等諸多日本近代名人的埋骨之地，靈園正中一條櫻花滿植的步道，在春日櫻花滿開的時節，靈園散步儼然成為一件浪漫無比的事。
4 [ s+ h. d1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~9 U# X% p! I' k+ Q
谷根千エリア
! ]1 |; L% D+ D6 Ltvb now,tvbnow,bttvbaccess JR山手線的日暮里/ R: O2 \) i- B( e+ p* I
" V5 W* t6 d' |公仔箱論壇作客古民家 Secori Gallery) q+ w/ \, I8 y, m7 q. F
探訪下町的古民家建築，置身於老空間，感受歲月洗練的魅力。坐落月島的Secori Gallery，走過九十多年歲月的木造民家，改建成跨越時空、世代和文化背景和延續傳統的複合式交流空間。既是古民家，策展人宮浦晋哉很應景地穿著一身日式棉襖（袢纏），與妻女一同迎入來客。: L' h' A. i+ w) L6 L$ s
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4 w7 w+ V5 J( H) I- j7 ]( g+ o策展人宮浦晋哉一家，歡迎喜愛交流的旅人隨時到訪。公仔箱論壇$ c7 ~$ H' a. k+ E. e
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6 I9 x$ ?% j5 ]$ M5 ~8 ^" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古民家背後是新穎高樓，形成有趣的對比，起居室與車庫共構，車庫如今是咖啡和關東煮的人氣酒屋。
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5 }- \" _" G8 o% [& m* Utvb now,tvbnow,bttvbSecori Gallery是獨棟木屋與車庫的共構建築。一樓起居室是展覽空間，展售日本各地的工藝品；車庫成為 Cafe & Bar，白天是咖啡屋，夜間是供應關東煮的酒屋；二樓則作自宅和客室之用。2013年春，宮浦自倫敦留學返國，奔波往來日本各產地，尋訪傳統工藝，旅途中的見聞和感動，成為Secori Gallery成立的契機。宮浦找到這幢年久失修的古民家，費時兩個月改建成他理想中的展示場，於同年秋天正式啟用。
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搭了咖啡棚子，以咖啡香為過路的東京人送上溫暖的問候。www2.tvboxnow.com9 k1 t3 \' n: a7 l& M& _+ p
' }2 v% S, J/ ?4 Qtvb now,tvbnow,bttvbSecori Gallerywww2.tvboxnow.com) d1 r9 P7 w) G# \" J/ _& X/ n- O
add 日本東京都中央區月島
, F2 L' P5 s$ _* i+ g) L5 ?+ [; fwww2.tvboxnow.comtime 仲夏時節有刨冰和流水素麵，冬季おでん屋17:00~22:00，開放時間和活動資訊請洽官網、FB或email詢問。 |
發表於 2016-2-5 06:32 AM
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