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[西式食譜] 西洋菜忌廉湯

材料(四人份量)www2.tvboxnow.com2 w* Q$ P' {6 R
西洋菜:1/4棵
  F* I0 q5 U' E7 a  A7 x+ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹:半斤
* U* n6 t" y& r, W) Hwww2.tvboxnow.com茴香:1個
, I  l- S7 _* P0 I公仔箱論壇洋葱:1個
4 {7 @9 \' {. B+ w高湯或水:2.5公升+ @& {; b# D0 y, s, t4 d# {1 z
忌廉:400毫升公仔箱論壇& C! H3 T  O) i0 {1 b
牛油、麵粉:適量www2.tvboxnow.com* S3 w, `5 m  ?+ i0 }6 n
胡椒粉、鹽:適量5 r& B* v% K; x5 O

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3 Y+ @* z3 k& o8 }www2.tvboxnow.com做法:
- ~$ Y( k( g) O) gwww2.tvboxnow.com1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中,待油熱後,將切好的材料加入,用慢火炒至軟身。      / _5 ?, R% C" k& g( X7 n; n% A
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2.倒入高湯或水,用中大火煮滾。        
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3.加入西洋菜,煮約30分鐘,至西洋菜軟身。tvb now,tvbnow,bttvb, x: V& T9 S5 d6 b6 r% n2 b& A
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4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛,用隔渣器隔渣,待用。
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5.牛油放內熱鍋,以慢火煮溶後加入麵粉,不停攪,再加入已隔渣的湯,煮滾。         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z9 `5 C, r  g* ~5 O

+ A1 L. ?- t/ [* v+ A公仔箱論壇6.加入忌廉,不停攪拌,最後加入鹽和胡椒粉調味即可。
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