中國各地春節飲食文化大不同，但元宵節吃湯圓全國皆流行，有團圓之意。湯圓源於宋朝明州(現浙江省寧波市)，以黑芝麻、砂糖、豬油作餡，用糯米粉搓皮包成丸，最早叫「浮元子」，後於元宵當日吃，改稱「元宵」。現稱「寧波湯圓」。寧波湯圓味道多變，傳統餡有麻蓉外，還有花生、紅豆蓉、紅棗等，鹹的有菜肉。還有用桂花酒釀煮、撒上黃豆粉的擂沙、油炸湯圓等，食法千變萬化。傳至四川有燒湯圓、北京的拔絲湯圓、雲南的玫瑰湯圓，來到香港，演變出綠茶奶黃湯圓、朱古力湯圓等，盡見港人創意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `8 q5 e* v% s; P8 |! c
2 h/ N: i! h8 _/ K q. M佳佳甜品/地址：佐敦白加士街& k- {1 \4 R# A) x \' d
民豐粉麵行/地址：荃灣街市街
; j0 }; N9 K2 u2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福元湯圓/地址：北角炮台山福元街利都樓/ M9 ?. Y, d( {4 f" a* K
滬江飯店/地址：尖沙咀彌敦道良士大廈地庫
3 W# y* i$ c& J; I# @" x3 r* {有緣小敍/地址：佐敦文苑街地鋪
* o8 a" Z) h: V0 w) Z) O4 i+ Xtvb now,tvbnow,bttvb川燒/地址：佐敦渡船角文英街
: F: }. p" v4 W; X2 `+ l老北京/地址：尖沙咀寶勒巷萬事昌廣場' C( `, t% z9 X2 x% N- |) R4 [8 m
晶晶甜品/地址：天后電氣道1 g& m- W4 U1 y% A- }/ _
松記糖水店/地址：荃灣海壩街
2 ~0 P- h* o A7 S' p! E$ S糖樓甜品屋/地址：屯門美樂花園地下 |
發表於 2016-2-12 04:36 AM
| 