7 v, b' b8 W @www2.tvboxnow.com材料A：
" P- Y# d" A5 o, l$ y# j鹽.....10克www2.tvboxnow.com, i1 I' h% @! b& Q( R
奶粉.....20克8 ~0 Q3 b5 P$ s% `% T
蜜糖.....15克tvb now,tvbnow,bttvb( E9 a7 A# `; f F$ t
清水.....320克
9 ~1 V9 Q. D! F% o7 e( t公仔箱論壇酵母粉.....5克
! B" W2 [4 Z! a. X) ?& F, j2 t& y' Qtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....250克
$ o+ C; I& V) I+ owww2.tvboxnow.com全麥麵粉.....250克
/ b* U+ P7 l, mwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R! k0 u" S" u" w0 O; m. u% H8 O
! z l; Y' f2 y4 Lwww2.tvboxnow.com材料B：公仔箱論壇* O, Q! } b9 ?& Q
牛油.....30克tvb now,tvbnow,bttvb$ N5 x3 s$ w# e! c- l
2 b: [' n, a- A0 d2 ttvb now,tvbnow,bttvb! [7 h; S# }+ y7 A2 Z2 H2 w7 {& B- p, R. O
餡料：
+ a# l6 g( [$ ^tvb now,tvbnow,bttvb核桃.....50克tvb now,tvbnow,bttvb! R4 J% B6 B C5 K3 Z
葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)
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tvb now,tvbnow,bttvb9 ~1 Y. M3 \) M+ {6 v
做法
/ c0 A+ @$ q; c% e; f# Q# x公仔箱論壇1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。
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; s& K2 f/ V1 W9 ttvb now,tvbnow,bttvb2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。- S! p) z2 ?+ S" f
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3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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