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材料
; K" p5 F/ F$ f* U3 ? S公仔箱論壇蕃茄.....40公克
. a9 H) w, z% w9 V魚丸.....40公克
; C* m v! H, Z/ N; O; Q冬粉.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |: T$ L# p9 ` |; ^4 n1 y$ t) Z
牛柳.....260公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K0 K$ I, O" z' P% P
新鮮巴西蘑菇.....60公克
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! k7 _% i& o. ]www2.tvboxnow.com公仔箱論壇4 T; k! d2 G# r: W3 z0 W
辛香料：www2.tvboxnow.com( x7 h; k) g1 t6 m: [' q
辣椒.....3公克
' @1 I; g0 z( @- y! x- o, _tvb now,tvbnow,bttvb南薑.....8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {+ \& y) |/ f
檸檬葉.....5公克
7 u0 ?- r2 v3 j" f# ]檸檬草.....15公克www2.tvboxnow.com, w5 {+ }. {5 W6 k
西式牛骨高湯.....1300ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |: _" g; w: C/ b- h, j
www2.tvboxnow.com/ m7 s3 S4 }! W) E# S: s
3 {( I8 I! W0 f" k5 [9 a配料：
1 a% i( R; B# F5 M$ Nwww2.tvboxnow.com糖.....8公克4 Z: V$ g; B- k P
鹽.....6公克
( P8 W( z* p$ e' ~, D" s& j魚露.....10cc
8 v/ Y3 X' A3 ~! V9 f. f
0 A1 ], _ t! ]$ _5 C: S* E( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M; I# \# y4 Q$ h
調味料
( R* F4 M4 X3 k+ |: e6 Z& p公仔箱論壇檸檬汁.....8cc
3 |7 p9 h$ }1 v- p& j nwww2.tvboxnow.com香菜.....5公克公仔箱論壇" R$ f( o) r6 g/ T- U- v2 J+ k
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! t5 _' Q* k3 u$ Cwww2.tvboxnow.com作法tvb now,tvbnow,bttvb% n* a! n8 d' d' y# v; U% \7 o
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。www2.tvboxnow.com( ^2 @' @% `% U4 ~, W% \( \
' Y3 E4 z" L* B$ C1 Y6 O公仔箱論壇2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
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4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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