【早安健康／陳政宇整理編輯】2014年，一份涵蓋846,412名受試者的大型分析印證，若血中維生素D濃度長期不足，將使乳癌、大腸直腸癌、攝護腺癌的病患死亡風險增加48%至84%。
( Q! K7 e; U9 a+ G
* u0 [0 b( G: u4 C3 E) mtvb now,tvbnow,bttvb最近一期《台灣醫界》雜誌中也明確指出， 維生素D具有促進癌細胞凋亡、減少癌細胞增殖、降低發炎反應的作用。臨床上，已證明每增加10奈克（1奈克＝1000微克）維生素D血中濃度，能降低17%所有癌症發生率及29%所有癌症死亡率。
) w q' g8 ^" P( m7 E7 `/ ?www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 G% O+ W5 C- L+ ]/ u% x* W
體內的維生素D足量嗎？衛福部做了一份全國營養調查（NAHSIT），針對2,596名19歲以上國人血液樣本分析，結果，竟有高達66.2%的民眾維生素D低於衛福部每日最低建議量！4 Z3 v q a9 \) l+ u! d% x/ V
& B5 l, \7 ~1 ]( m6 T& ]2 A1 Ztvb now,tvbnow,bttvb維生素D是一種荷爾蒙？過度防曬讓你荷爾蒙失調！. k L. }) h* P. b, [# O0 k
% |0 t( ^! @ u; Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X: j( i( G3 o; `! J D" a
一般認知中，維生素D的功能為刺激鈣、磷的腸道吸收，增加骨質重塑，缺乏者會導致骨質疏鬆症、佝僂症或軟骨症。《台灣醫界》雜誌中則提到，根據近年研究， 維生素D在體內轉換代謝後，將成為一類荷爾蒙（1α, 25(OH)2D3），作用在皮膚及心血管系統、影響免疫、內分泌系統。疾病方面直接 與阿茲海默症、糖尿病、憂鬱症、心血管疾病、慢性疼痛及至少17種癌症相關。0 c$ O( O3 _$ w
2 h) \ p% K! W, Q* ?
現代人因怕曬黑不敢曬太陽、少戶外活動、防曬措施太萬全、飲食又偏食的結果，造成維生素D缺乏，成了全球的普遍現象。
3 z- x* U( r7 M3 M. ~( i0 d5 M( atvb now,tvbnow,bttvb
: B4 g* a+ Z, F( ?1 Z J; R每日建議攝取量, ^+ |4 a: w: V0 y& [. z' z6 i
7 p ?) Z3 P! k$ H" f( o) D6 D
% R* G' ?4 @' w! s+ r' M5 H公仔箱論壇依據美國國家醫學院（IOM）的建議，70歲以下，每日600單位，71歲以上，每日800單位。單日最高可達4000單位。影響維生素D濃度低下的因素還包括，高緯度地區、冬天、肥胖、使用防曬油、老年人與不健康飲食，如果你也是其中一員，更須特別注意。www2.tvboxnow.com ~) w4 T; U- B7 t. q5 j0 A9 a- B" g
1 w9 f d$ z, b. n8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正確從生活、飲食補足，遠離多數疾病TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R/ i" k$ M" K4 R$ f5 @6 z' R
+ B/ M8 L. T7 \8 B& v3 f5 _. ^" \; e' M
維生素D的攝取很簡單。80%－90%的維生素D由日曬照射皮膚即可合成，每天曬至少10－20分鐘即可，剩下的10%－20%則須倚靠食物補充。其中又以動物性食品中的維生素D為佳，動物如鮭魚、魚肝油、乳酪、蛋黃、植物類如菇蕈類、苜蓿芽…等。
% m f0 ~" r$ K& }公仔箱論壇
8 @' J; Q6 k9 ~. Z" |; q想要補充維生素D嗎？早餐一杯300毫升的牛奶、午餐多吃顆雞蛋、一片50公克的鮭魚，就可以補足一日所需了。沒時間的話，也可以考慮市售的維他命錠，每天一顆200至400單位，即可達到日建議量。
% ]( W; H* s0 L' M- Gtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com+ [7 z! L% c2 B3 V! ^
特別注意，維生素D是屬於脂溶性，烹調時需考慮油煎或橄欖油涼拌。且維生素D會累積在體內，若攝取過量也會有不適的狀態。最重要且最簡單的方式，每天找段時間曬曬太陽吧！ |
發表於 2016-2-25 12:15 PM
| 
