材料：
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+ D4 F5 e G, z( etvb now,tvbnow,bttvb黃金粟米湯１罐8 W; F {1 M: F& M
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免治豬肉碎２５０克
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栗米１００克www2.tvboxnow.com+ D& a: X7 R3 `, j3 F( r8 [% o
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/ C) u) m7 E6 m9 L# O8 U8 Mwww2.tvboxnow.com羅勒碎．．．．適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d# s9 f9 h2 K7 B# {3 T) E
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清水４００毫升0 _+ b* [ Q2 H& a
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做法：公仔箱論壇/ [; g) C& v7 ]; y
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9 w4 e# [* J: L+ Y0 L. d. h4 B１．免治豬肉碎拌入醃料（生抽３茶匙、紹興酒１茶匙、薑汁１茶匙、生粉２茶匙、羅勒碎少許）順時針方向攪拌至起膠,備用。公仔箱論壇% L# t5 t) j' N0 z& M! P1 U
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２．燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ]- O8 k8 ?, L y1 F# `) D
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３．將金黃粟米湯及水份及調味料（鹽半茶匙、胡椒粉１／４茶匙）煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成。
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羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售。
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發表於 2016-3-14 01:46 AM
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