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鹽．．．半茶匙
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& O% a, Q( O& a3 `公仔箱論壇烹飪方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |- a, E# j2 P4 [: q% [8 e
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１．雞脾肉洗淨,去皮,切絲,加入調味料拌勻,醃約二十分鐘備用。 p: E- d5 P' w# h0 e' o
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２．豆腐卜洗淨,捏乾水,切半備用。www2.tvboxnow.com5 R- C* n3 I& u1 H" q ]
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! `0 U/ s1 q0 {( l+ }3 Q z３．蒜頭拍扁去皮備用。
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４．蔥洗淨切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C: M' f2 p' I
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' x0 |/ G* c6 w7 W9 V% I3 U9 H５．油鍋加入油燒熱,加入蒜頭、蔥段起鑊。
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0 u; |) d1 v7 W: O公仔箱論壇６．加入雞肉絲翻炒至八成熟,盛起備用。
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７．原油鑊,留蒜粒,將豆腐卜加入炒至八成熟。. A6 f7 B- U1 W+ P4 H7 w6 p' l- }
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８．雞肉絲倒回鑊中返炒,加入鹽、糖、麻油、胡椒粉調味。, a8 o% o' c2 I
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９．拌勻回即可上碟。
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發表於 2016-3-14 02:02 AM
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