一日三餐中，國人的晚餐最五花八門，有人大魚大肉，有人以粥裹腹，tvb now,tvbnow,bttvb! Y8 A& I: |( c& M# C6 {
有人乾脆不吃，時間跨度也從傍晚五六點一直到凌晨一兩點。1 G2 C6 V' \! ~6 r5 e6 c2 i7 W
在這場“晚餐危機”中，腫瘤和消化專家表示，以下六種晚餐對身體傷害最大。
& L- R& ?2 M; z* M& V; y) b% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i; i5 t6 A3 X- b/ l! L! e% n. B
加工肉太多，增加癌症風險。烤肉是很多“肉食動物”們晚餐桌上的主角。tvb now,tvbnow,bttvb3 E- m, Z3 h2 r+ P
中國抗癌協會腫瘤營養支持與治療專業委員會委員周春凌教授表示，tvb now,tvbnow,bttvb$ q' [ z3 z( _, J4 ], ]! Q
晚餐食用過多燒烤、熏醬的肉類食物，如紅腸、烤肉等，不僅營養欠佳，
0 C& _9 s) P4 a5 m5 ]www2.tvboxnow.com還會影響消化。在燒烤食物的過程中，會發生“美拉德反應”，氣味雖香，
7 \( N! O- o. Y# G2 l oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但影響了蛋白質的消化吸收。此外，晚餐肉食當道、蔬菜不足，運動量又減少，
# ?! a) u% E8 U1 R7 y1 N公仔箱論壇易引發肥胖，甚至增加乳腺癌、結直腸癌等惡性腫瘤的風險。因此，晚餐聚會應盡量遠離烤肉，
' N( y' o4 w) p- {$ p# y* _" stvb now,tvbnow,bttvb高血壓、冠心病患者和消化吸收功能減退的老年人更應注意。" D0 G. p4 y5 q2 a
盡量用燜、煮、燉等少油少鹽的方法。www2.tvboxnow.com. x! K# x1 L7 I0 P4 U
8 T, J' p% J! P! l- q/ J喝酒過量傷神經，損肝胃。有高興也好，痛苦也罷，邀上三五好友“豪飲”是很多人的選擇。
* X' e% r, \1 V% p6 S* z; Mwww2.tvboxnow.com哈醫大四院消化科副教授劉勇表示，酒精會使人體的神經系統從興奮到高度抑制，公仔箱論壇) [* R3 i" B& W4 f2 @
嚴重時還會破壞神經系統的正常功能。啤酒雖然濃度較白酒低，進入胃後，公仔箱論壇- p# U- e7 ^5 ]" {8 w, [
可使胃壁減少分泌前列腺素E，造成胃黏膜充血和水腫，出現食慾減退、上腹脹滿。
2 ?3 a% }! b% r% H0 \tvb now,tvbnow,bttvb白酒啤酒一起喝更可怕，會加速白酒中的酒精在全身滲透，傷害肝、胃、腸、腎等器官，www2.tvboxnow.com0 G% L3 e6 Y, }: S; Z" K) w1 d
有人晚餐後大醉不醒，極易在睡夢中出現意外。
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因此，最好不要飲酒，尤其是睡前4到6小時內。如果酒局無法拒絕，
. E. u |+ {2 a: _tvb now,tvbnow,bttvb喝酒前最好先來杯溫牛奶保護胃黏膜。需要注意的是，白酒和啤酒千萬別選冰鎮的，
9 T- r% L; _2 M& G, c2 c公仔箱論壇喝醉了可以喝點綠茶解酒。適量的紅酒要比白酒、啤酒好得多。
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% t' B4 J5 ^- X& g8 J8 u2 D I& ~% u9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不吃晚餐，胃喊餓，神經受累。在減肥圈子裡“過午不食法”甚為流行，" r" L( g; B, a7 Y5 c
這樣的飲食習慣減的不是肥，是你的健康。中華醫學會消化病學會理事劉鐵夫教授介紹，www2.tvboxnow.com. I5 ~4 w' R7 ~9 _+ Q
胃內食物的排空時間大概在4~6小時之間，排空之後，胃會繼續分泌胃酸，
- i- N6 U9 S6 Zwww2.tvboxnow.com如果沒有食物中和，胃酸會長期侵蝕胃黏膜。多數減肥女性晚餐不吃主食之後，
% s. `% P+ ]- g7 x: Z並沒有增加動物性食品和豆製品，或者僅僅是增加了一點蔬菜、番茄、tvb now,tvbnow,bttvb. B H# y% g) c5 ~% F- E" |
黃瓜之類低碳水化合物食品，蛋白質攝入量嚴重下降，同時還導致多種維生素和礦物質缺乏。
' q/ n4 f4 G9 ^3 n" f7 i3 g; h0 }此外，加班人群由於消耗能量大，不吃晚飯會使神經一直保持興奮，
$ X% m. Q8 f3 a5 K! o公仔箱論壇得不到正常休息，影響第二天工作和學習效率。
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8 R4 @$ l6 x0 \tvb now,tvbnow,bttvb老吃剩菜當心亞硝酸鹽。亞硝酸鹽會在胃裡與胺類結合成亞硝胺，
1 y, l- h! w7 o' g7 W7 Wwww2.tvboxnow.com為一級致癌物。有些犯懶和愛節儉的人會吃點中午的剩菜打發自己。
]- |& {/ E; n! {www2.tvboxnow.com中國抗癌協會腫瘤營養支持與治療委員會秘書長孫凌宇教授表示，公仔箱論壇3 a, m# M7 A9 K: i
曾有國內學者實驗，將中午剩菜放入冰箱，6小時後（即晚飯時間）拿出加熱，
0 r1 C* d9 T) O4 ?發現亞硝酸鹽含量都有所增加，炒青菜增加16%，紅燒肉增加70%，7 X; Z5 o1 I% V& e1 i8 c& O
超過了國家《食品中污染物限量標準》。而18小時後（即次日早飯時間），TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I7 R% {5 w* r; ~1 b8 y5 J% Z
所有菜品亞硝酸鹽含量均超過國家標準。所以，做飯最好一次吃完，
- @0 Z* B$ F: q- l% J7 S7 Vwww2.tvboxnow.com如果剩菜了，涼透後應立即放入冰箱。存放時間不宜過長，以不隔餐為宜，tvb now,tvbnow,bttvb5 N4 L5 U! t# [* i& U
最好能在5個小時內吃掉。魚蝦蟹貝等蛋白質高的最好一頓搞定，: D, c0 p2 v* s5 W' ^) a8 @
否則剩了再吃對胰腺不好。肉類一定要將其熱透，最好加熱10分鐘以上，
! q" W4 L0 ]. y9 rwww2.tvboxnow.com或微波加熱1分鐘以上。不要吃熱水或菜湯泡的剩飯，以免加熱不徹底。
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+ K. J! G0 {; i' P/ w- R$ |& Q太辣傷腸胃、擾睡眠。周春凌教授解釋道，晚餐進食麻辣食物的壞處，! A6 {5 `8 v8 W! H0 ~- K
一是辣椒、花椒、胡椒、大蒜、生薑等食材對腸胃損害很大。0 L ~& b1 o% H4 U/ L- Y9 {
二是辣椒所含的辣椒鹼等刺激性特質會通過刺激人體舌尖，
7 w. T1 Q2 x v' c6 i0 l4 q3 B公仔箱論壇進而刺激大腦中樞神經和身體各部分的神經末梢，導致心跳加快、
! w" L- D" E- v6 e* a; r/ }0 i% ztvb now,tvbnow,bttvb體溫上升和較長時間的興奮感，導致入睡晚和睡眠質量不高。tvb now,tvbnow,bttvb: f$ }4 A9 {7 I0 @" V- a
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因此，麻辣食物是晚餐雷區，對患有口腔炎、咽喉炎、支氣管炎症、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z6 E# N# e; ~+ Z/ o3 H8 Y
消化性潰瘍、胃腸炎、膽囊炎、慢性胰腺炎以及高血壓等疾病的人更是禁區。( C: K% c. E& I6 y5 }3 P* j8 \# |
0 T) z9 c$ j+ c' _# Stvb now,tvbnow,bttvb甜點讓腰圍變粗。油膩麻辣不讓吃，甜點總可以吧！但晚餐吃甜點，. P1 Q; I& T$ |, r' W/ i
同樣有風險。甜點多為高糖（或高澱粉）、高脂食物，如曲奇、芝士蛋糕、www2.tvboxnow.com1 `- ?$ y( l% _* J6 l
巧克力餅乾等。晚上攝入過量的糖或脂肪，運動量較白天卻大大減少，
( N, y/ y% i, O b公仔箱論壇易引起肥胖；精製糖類在體內代謝會消耗維生素和礦物質，
8 }$ t- |5 o C/ qwww2.tvboxnow.com經常吃精製糖會造成維生素、鈣和鉀缺乏等營養問題。tvb now,tvbnow,bttvb: b" O4 \7 x6 @' Z( P+ q
因此，晚上吃甜點不是一個好主意，肥胖者、女性、齲齒、老年性白內障患者更要避免。- ]: _9 |7 m$ [! y5 p! H% ~+ a3 h
' O6 M. l8 S- J. Y6 |公仔箱論壇那麼晚飯咋吃好？第一，最佳的晚餐時間是18點~20點左右，公仔箱論壇6 e) P& l$ t4 Z4 L
胃需要用3個小時消化食物。晚飯吃太晚，胃還在賣力“工作”，$ x4 M9 a# _8 s4 }7 b
人就睡覺了，易致胃病。第二，最好選富含色氨酸的食物比如小米、海藻等，公仔箱論壇8 n& p5 c/ d$ `! |3 E$ O5 N
色氨酸可製造褪黑素，可以調節睡眠。還要多吃牛奶、蛋類、
2 c% T2 i9 _: |2 l/ X動物肝臟等富含維生素B12以及小麥、白菜等富含維生素B6的食物。tvb now,tvbnow,bttvb! Z' @0 Y1 B; }' u: s1 c3 ^! a( W
維生素B12有助於消除焦慮，維生素B6則有利於安眠。第三，公仔箱論壇5 J# g, {1 c$ Z* q
吃到七分飽。七分飽程度是指胃裡還沒覺得滿，但對食物的熱情已開始下降，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q! Q6 {; G7 O; |- e, ~" [: s
吃飯速度變慢，雖還想再多吃，可如果把食物拿走，也就想不起來再吃了。
. f' t9 j& f% G S& vwww2.tvboxnow.com此外，晚餐最好要細嚼慢咽，一口飯最好咀嚼20次左右，老年人則應咀嚼25~50次。 |
發表於 2016-4-5 10:10 AM
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