中醫師羅明宇表示,傳統中醫認為,有些食物可望減少體內毒素,如空心菜能夠解毒、味增湯有助排毒,甚至於富含胡蘿蔔素的食物也應適量攝取,以便減輕有毒物質對身體傷害。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o5 s' D. ]& {8 l
公仔箱論壇% N3 d# q* x$ ^3 k* `- u# H
羅醫師指出,空心菜又稱蕹菜、無心菜,味道甘,性質寒,可說是最好的解毒蔬菜之一,而且還具有清熱涼血、健脾利溼、止血利小便等益處,適合血便、熱淋、便祕、痔瘡、小便不利、瘡癰腫毒、女性溼熱帶下等人士。不過,由於空心菜性質寒、滑利,因此,脾胃虛寒、大便溏泄的人不宜多吃。www2.tvboxnow.com: F' d' V- O2 ^8 E2 W; U
, c( J9 G* `- D6 u9 q6 B2 t公仔箱論壇現代醫學認為,空心菜營養豐富,含有糖、脂肪、蛋白質、胡蘿蔔素、纖維素、維生素B、維生素C、鈣、鐵、磷等物質。5 j" G2 P4 J# {
公仔箱論壇. w8 t2 x- S' f. m1 D0 X5 T
味噌也是很好的排毒食品,特別是發酵更久的紅味噌,有助腸胃蠕動、排便排毒;但含鹽量偏高,高血壓限制食用。現代醫學認為,味噌含有蛋白質、多種胺基酸、鈣、鐵、磷、鉀、維生素E、維生素B群、大豆異黃酮、卵磷脂等營養成分。公仔箱論壇5 H; Z$ [8 w4 L2 Q2 O
7 ^% A% W6 o* _4 K$ q* s& g
生活環境當中存在很多有毒物質,使人體產生自由基,造成細胞受傷或是引起變性;常吃含豐富胡蘿蔔素食物能有效消除自由基,包括紅薯、紅蘿蔔、南瓜、萵苣、哈密瓜、橘子、柳丁、柿子、木瓜、甜瓜等。
, x9 F. R# t5 }, i! c1 P% C
x2 L6 z5 @" n5 U. `台灣新生報 |