燕麥加點牛奶，再放上新鮮水果，是許多人一天開始的美味早餐。
: l* t$ P/ R' ]7 p& awww2.tvboxnow.com不過，網路卻流傳：「吃燕麥片，會讓三酸甘油酯飆高」，燕麥膳食纖維豐富，一直是公認降膽固醇的好幫手，
' h5 ]6 S- q( d( o& c1 ]tvb now,tvbnow,bttvb現在卻變成是造成三酸甘油酯飆高的兇手，真相究竟如何，讓營養師來破解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J3 X% N& h; B7 r6 a& v4 ~) d
將「燕麥奶」當水喝 小心三酸甘油酯恐爆表...燕麥營養豐富，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F8 f9 V! S A0 D9 K
100克燕麥含有406大卡熱量、粗蛋白11克、碳水化合物67.44克、
" o- t$ o+ P! u" ^! }) }6 ^膳食纖維8.5克，屬於富含水溶性膳食纖維的全榖根莖類食物。2 a) Y. @8 d0 g+ I
* B9 l9 S' d7 x) h網路謠傳：「吃燕麥片，會讓三酸甘油酯飆高」，針對此，營養師鄭欣宜指出，
( D) S7 C# U5 u0 n* z8 H+ W( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市面上除了常見的燕麥片外，還有燕麥粥、燕麥麵條、燕麥奶等加工食品，
( U, ~ k, Y0 `; a$ S6 s5 Y通常燕麥煮過糊化過後升糖指數（GI值）會增加，
, z! w6 @9 _' N! Q公仔箱論壇雖然吃燕麥確實有降低膽固醇的效果，但若將「燕麥奶」當水喝，而不注意份量，攝取熱量爆表，
3 i) e* S: s2 I: D6 L7 P+ Rtvb now,tvbnow,bttvb確實有可能會導致三酸甘油酯飆高、體重暴增.燕麥膳食纖維豐富，一直是公認降膽固醇的好幫手。
+ F3 m S6 ?' y! Z& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高油、高糖飲食、酗酒 三酸甘油酯飆升3元凶, 一般來說，血脂包括膽固醇及三酸甘油酯，
$ H7 a- z3 u# Y4 y7 s4 Kwww2.tvboxnow.com三酸甘油酯為中性脂肪，與膽固醇一樣皆參與營養輸送，為身體儲存能量的重要來源。www2.tvboxnow.com4 n: @/ e- G" W. u
www2.tvboxnow.com; F m7 A! J$ ]
經由食物攝取到的碳水化合物、油脂、蛋白質等3大熱量來源，若未能順利被消耗掉，公仔箱論壇- {4 F1 A* w! o, R9 ]% ~
那麼多餘的熱量便會轉化成三酸甘油酯（外源性小心三酸甘油酯），儲存在肝臟或脂肪細胞中，作為備用能量。
" V0 J8 N% t8 N4 ~0 f另一部分內源性小心三酸甘油酯，則是由肝臟合成。tvb now,tvbnow,bttvb; n3 s1 G; ~' n) r0 \6 C
通常高油、高糖飲食、酗酒，都是導致小心三酸甘油酯飆升的元凶，一旦小心三酸甘油酯數值高於150mg/dl，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e% k) _: |3 k P& }# [3 E- u
就屬於高血脂症，罹患動脈硬化、心血管疾病、胰臟炎的風險都會提升，不可不慎！
2 t( V# ]4 `' m8 U) n" ^" Ztvb now,tvbnow,bttvb
5 J ]( E5 B5 j! w/ l' D) `www2.tvboxnow.com建議將燕麥替代三餐中一餐的主食，能增加膳食纖維攝取量，具有穩定血糖、降低血中膽固醇的效果。燕麥替代一餐主食 穩定血糖、降低血中膽固醇...那麼燕麥該怎麼吃，才能避免三酸甘油酯上升？營養師鄭欣宜指出，民眾選購燕麥時，最好選擇加工較少的燕麥片，少選擇加工過的燕麥奶、三合一麥片等，以免額外攝取到蔗糖、果糖糖漿等精製糖，導致熱量爆表。8 b. W* w8 S0 a) U: v9 v
6 G8 ~' \3 t5 o& ? A2 g. Zwww2.tvboxnow.com建議將燕麥替代三餐中一餐的精製白米、白粥等主食，像是早上可以燕麥片＋低脂奶取代燒餅油條、午晚餐可以燕麥飯或燕麥麵條取代精緻白麵條、白米飯，不僅可以增加飽足感、延緩胃排空，還能增加膳食纖維攝取量，具有穩定血糖、降低血中膽固醇的效果.
' ^ S5 x4 _ k- j4 i1 y5 t8 _. i/ B
2族群不建議食用燕麥 以免養生不成反傷身
% E$ P$ i! }2 K; ~# G公仔箱論壇以下2個族群的民眾不建議食用燕麥：tvb now,tvbnow,bttvb; p5 b0 r( @- n* u( K
族群1／麩質過敏者：燕麥含有麩質，麩質過敏者容易引腹瀉、腹脹等發過敏反應，最好避免食用燕麥。www2.tvboxnow.com' p( ^" s3 Q2 f' z
族群2／慢性腎衰竭及洗腎病患：燕麥的磷含量較高，吃過量燕麥擔心會導致高血磷，不建議食用燕麥。 |
發表於 2016-8-16 12:37 PM
| 
