領展收舖 30餘年茶餐廳結業 見證秀茂坪變遷老闆不捨街坊www2.tvboxnow.com% ]& V1 }& R" [, d
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「落到香港,點都要捱!」曾祥裕是典型潮州人,1970年代偷渡來港,打工捱了數年,在秀茂坪邨開茶餐廳。祥興茶餐廳經歷過30多個寒暑,見證重建,又進駐過房署商場,最終在領展旗下商場畫上句號,本月18日結業。勞碌半生,曾祥裕坦言不捨經營茶餐廳的日子,更不捨一班街坊食客,盼某天尋得舖位復業。
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% {; H* }2 J$ G) J# `www2.tvboxnow.com老闆偷渡來港 送外賣做起# Q W* u; n1 H
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曾祥裕扎根秀茂坪逾30年,年屆六旬的他豪言秀茂坪有七成街坊認識他。他1975年偷渡來港,在同鄉協助下到觀塘的茶餐廳打工。曾祥裕當時不諳廣東話,因此初時只能做「外賣仔」,但他每天提早兩小時到茶餐廳跟水吧師傅學冲茶,之後再馬不停蹄送外賣,每天只睡約5小時,「辛苦點也是必要,落到香港,點都要捱」。: }4 {! n" e4 o- K1 M5 @
Y4 M2 ~& s' Y) p$ n' a6 V, i見證重建 少於5間商戶
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曾祥裕學師短短兩年便晉升水吧師傅,跳槽到不同茶餐廳工作後,輾轉又回到觀塘,1983年接手秀茂坪邨39座的地舖,並為其改名祥興茶餐廳,「那時茶餐廳有新鮮出爐的麵包;秀茂坪邨重建後,我們搬上房屋署商場,再到領展接手」。曾祥裕細說當年,指如今在秀茂坪商場,見證過重建的商舖少於5間。2 A5 g) M8 A; Z2 @% ^
0 M: b, o) R- M4 K4 x% P6 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。街坊在秀茂坪食宵消夜,祥興茶餐廳曾是熱門選擇。每晚11時商場關門後,食客行經商場外圍樓梯,打開通往祥興的「神秘之門」,會見店內仍然燈火通明,街坊把酒談心,好不愉快,間中還會看見曾祥裕的身影,但近年區內有24小時快餐店開張,令祥興宵消夜時段人流大減。30多年來,曾祥裕至今仍堅持每天落舖打理,甚至送外賣。tvb now,tvbnow,bttvb4 S9 |: D# |6 w
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兩年前,曾祥裕獲領展通知祥興的租約在今年到期後便不予續租,他大感震驚,多番聯絡領展商討,仍改變不了結業命運。勞碌半生,曾祥裕說不捨經營茶餐廳的日子,更不捨得一班街坊食客,街坊得知消息後,計劃聯署去信領展要求保留祥興。1 ]: }* N+ D7 I0 \0 O; c) |
' t% R. {! |0 W; S; \; P領展:擬引入越泰餐廳
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$ V9 V0 g) b# d; W% t2 R* \公仔箱論壇領展高級社區關係經理蘇康寧說,因應秀茂坪社區近年多年輕人搬入屋邨,領展計劃在秀茂坪商場引入4間「特色食品」如越南菜、泰國菜等,希望吸引更多人流,並早已「鎖定」包括祥興在內的4個舖位,待商戶約滿後收回。為安置受影響商戶,領展去年邀請曾祥裕就商場3樓另一舖位遞交意向書。www2.tvboxnow.com& i1 `/ g) R8 F! i( Y
; r* J3 e! j5 N9 i7 O! e4 i" |開新店要300萬 怕血本無歸公仔箱論壇# K9 A" U5 s: ?% O' c5 y& V5 W6 t
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雖然延續祥興生命是曾祥裕最大願望,但他計算過成本後決定忍痛放棄,「開新店起碼要花300萬,只能與領展簽4年租約,誰知道4年後發生什麼事?屆時領展又可以拒絕續約,只怕血本無歸」。 |