海鮮檔死蟹供餐廳 疾控人員:吃後恐中毒
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深圳布吉海鮮批發市場有海鮮攤擋被揭出售死蟹,由於價錢只是活蟹的六分之一,攤檔老闆推銷時直指深受批發市場附近的餐館歡迎。市場監管委執法人員接報後到批發市場,並對涉事攤檔的蟹抽樣本檢測。深圳市疾控中心工作人員指,死蟹的體內蛋白質會產生安基酸,進而產生有害物質「組胺」,吃後或引發過敏性食物中毒。
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, ]/ d( N, y5 t& b% x' K. n5 M F J \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當地記者昨日到布吉海鮮批發市場進行暗訪,並向海鮮檔查詢有否「較便宜的蟹出售」,海鮮檔老闆毫不忌諱稱有死蟹出售,價錢由一公斤10元至16元(人民幣‧下同)不等,僅為活蟹的售價六分之一左右。公仔箱論壇 U& c) [/ H6 S4 E/ f/ T
, k- o1 y- w) g# Htvb now,tvbnow,bttvb海鮮檔老闆推銷時更直言,死蟹深受附近餐廳的青睞,如有自助餐餐廳因為成本問題,會購買價錢便宜的死蟹;又稱「只要洗一洗(死蟹),放在冰櫃就行」、「吃死蟹不會影響健康」。
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市場監管委布吉所執法人員接獲舉報,隨即到海鮮批發市場巡查,並對涉事海鮮檔死蟹進行監控,及抽樣本檢測。執法人員指海鮮檔所抽檢的樣本微生物超標,「我們會進行處理及銷毀」。 |