吃紅色食物的養生風潮興起，許多女性瘋吃紅石榴養生、對抗老化，但您知道嗎？紅石榴不僅是美容「食」品，紅石榴中的重要成分—「鞣花酸」，對男性攝護腺也有保護的功能，能預防和降低攝護腺癌的發作風險。
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攝護腺癌發生率快速攀升 適度攝取紅石榴保健
0 A$ _0 y* B+ x6 T; Y7 `# |公仔箱論壇攝護腺癌是國內常見的男性泌尿道癌症，近年來發生率急遽上升，可能與醫療進步、老年人口增加、人口高齡化、西方飲食普及和診斷技術的進步有關。男性朋友如何遠離攝護腺癌的威脅？適度變化日常飲食內容，多攝取一些紅石榴，或許是個不錯的方法！
! A2 |$ O4 f k# C0 F( n; K: M8 Z- _www2.tvboxnow.com國外研究發現，紅石榴成份中的鞣花酸具有對抗攝護腺癌的作用。tvb now,tvbnow,bttvb! @; Z. x! i8 p3 H* T
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紅石榴延緩攝護腺癌惡化速度 鞣花酸被視為關鍵成分tvb now,tvbnow,bttvb+ C: l% q, q# h$ j5 t
美國史丹福大學的博士級泌尿科醫師Allan Pantuck及其研究團隊，曾經在美國泌尿科學會年會上發表有關紅石榴與攝護腺癌的研究。研究團隊找來50名攝護腺癌患者，每天給予8盎司（約227公克）的紅石榴汁，追蹤5年多，結果患者癌細胞生長減少12％，腫瘤細胞死亡增加17％。
6 r; |( m+ q' \5 _/ F* Rtvb now,tvbnow,bttvb而且，其中15名患者在飲用紅石榴汁之後，PSA值倍增的時間延長了4倍，也就是說攝護腺癌的惡化速度變慢了4倍。PSA就是「攝護腺特異性抗原」，是診斷攝護腺癌的重要指標。
O! d5 s, j& n2 R/ O研究團隊認為，紅石榴汁延緩攝護腺癌惡化速度的關鍵是成分中的化合物「鞣花酸」。另有研究發現，鞣花酸能抑制芳香酶，阻斷身體產生過多的雌激素，而減少雌激素就能對抗攝護腺癌。
) P" P. R# i- hwww2.tvboxnow.com紅石榴的維生素C含量比蘋果高1至2倍，有助養顏美容。& @6 S2 s3 F3 w+ P2 X& f+ ^+ p
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不只是鞣花酸！花青素、單寧也是抗癌功臣tvb now,tvbnow,bttvb1 _* n8 h) T+ J; L* W
大千綜合醫院營養師賴佳妤說明，鞣花酸（Ellagic acid）是酚酸類的一種，在植物中是以醣分子結合的形式存在，當人體吃下肚，鞣花酸才會釋放出來。鞣花酸主要存在於紅色蔬果中，除了紅石榴之外，蔓越莓、草莓、紅甜椒、枸杞等也含有豐富的鞣花酸。www2.tvboxnow.com: u; G3 R, `2 n4 t% {
紅石榴的防癌抗癌效用並非單靠鞣花酸一蹴可幾，其中的高濃度花青素、單寧，也都是多酚類，同樣幫助身體清除自由基，減少體內氧化壓力，遠離癌症的威脅。
5 z* }+ w+ k8 [4 j9 N/ b( Iwww2.tvboxnow.com另外，賴佳妤營養師也表示，新鮮紅石榴除了有豐富多酚類，每半杯（重量約87公克）的紅石榴膳食纖維含量3公克，是衛生福利部每日膳食纖維建議攝取量25公克的12％，但熱量僅有70大卡。豐富的膳食纖維，能增加飽足感、促進腸道消化吸收速率、刺激腸道蠕動，幫助改善便祕問題，進而降低腸癌的風險。3 |2 h2 N9 x: q3 b+ e- `" T4 _' B
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紅石榴養顏又養生！榨汁飲用少加糖
+ u d: H0 f1 S2 ?; R2 e無論男女，每天適度攝取紅石榴，美容、抗老又健康！賴佳妤營養師表示，紅石榴營養成分豐富，其中的維生素C含量比蘋果高1至2倍，不但有助膠原蛋白的合成，達到養顏美容之效；更有助於合成緩和壓力的皮質類固醇、產生幸福感與熱情等情緒的多巴胺、去甲腎上腺素等神經傳導物質的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k$ `/ s' C( y3 F8 E! x
2 K* D# V9 U8 h; R需注意的是，飲用紅石榴汁時，最好不要額外加糖或減少用糖量，以免吃太多糖，抵銷紅石榴營養素對健康的保健效果，甚至越喝越胖，不利於癌症控制。
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5 t8 S0 b" Y/ }' [8 }( m% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康 記者駱慧雯報導 |
發表於 2016-10-3 11:29 AM
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