材料: (可整2個以下既焗盤)公仔箱論壇# I: N( X1 N# f8 e( X% U
搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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, u- x/ T" R5 d1 p公仔箱論壇調味料 :
0 |, R0 k/ @" e- N3 O% Twww2.tvboxnow.com魚露 2.5 茶匙
" n& p; N* @1 A1 \6 m* g% Ewww2.tvboxnow.com生抽 2 湯匙 www2.tvboxnow.com) v2 L9 e$ |1 x# `( r3 i
蜜糖 1.5 湯匙
% P) P, N) Y7 _6 _/ H. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙糖 55g * Z& |" A1 q& y" t/ C
鹽 半茶匙
7 w- X. O3 Z. Y* C6 r4 c' f( l6 e+ r公仔箱論壇黑椒碎 適量 tvb now,tvbnow,bttvb" l# O/ J8 f$ U
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3 s1 m6 r' K/ O( P! ?www2.tvboxnow.com1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平$ S" _! f4 ]& Y; K
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3. 預熱焗爐150度15分鐘www2.tvboxnow.com1 o% N6 V' I6 j1 i. b9 b
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4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘
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, r9 B: j, G8 z3 A4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成公仔箱論壇9 r7 X8 p) @, H* g/ X
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(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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發表於 2008-6-26 12:51 PM
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