吃辣竟然可以幫助延年益壽？美國一項大型前瞻性研究發現，吃較多辣椒的人，整體死亡率比不吃辣的人減少13%，主要是心臟病、中風死亡率較低，因此整體死亡率也就跟著降低，這代表吃辣或可幫助延長壽命。4 K I( i2 G( A3 v7 ^! r" i% W' L# C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D( J6 Y! ?. A& b: b
吃辣椒、辛辣食物 對健康有幫助 L9 q* }3 Y9 u
美國佛蒙特大學醫學院研究團隊近日在美國〈公共科學圖書館綜合期刊〉（PLoS ONE）發表上述研究成果。過去幾百年來，很多人認為，辣椒、辛辣食物可以治病、對健康有幫助，不過只有2015年中國進行的一篇研究發現辣椒攝取量與死亡率息息相關。這次美國團隊所發表的研究結論與2015年研究不謀而合。
) ~5 {# ^$ b9 o m- xwww2.tvboxnow.com
" X d' b8 U& @0 Y. a2 X公仔箱論壇吃辣的人 以年輕人居多
! n/ O; b8 M. P0 b$ r4 L* m* x研究團隊分析美國第三次國家健康與營養調查報告數據，以16000名美國人為研究對象，最多追蹤23年，且平均追蹤18.9年，研究作者醫學院學生瑪斯塔法‧喬潘與醫學院教授班哲明‧里坦伯格分析發現，與不吃辣的人相比，習慣吃辣的人以年輕人、男性、白種人、美墨裔族群、已婚者居多，這些人也常抽菸、喝酒，吃較多蔬菜、紅肉，高密度脂蛋白（HDL-俗稱好膽固醇）指數較低、收入較少，教育程度也較低。研究人員進一步分析這些人的死亡率、死因，因而得到上述結論。tvb now,tvbnow,bttvb0 i+ \: _! [: Y/ O) |7 g! W' `
0 t# e M( N$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒素 有助預防肥胖、抗菌4 o: |, b! S1 L
研究作者表示，目前還不知道為什麼辣椒可以延緩死亡，辣椒中的辣椒素或許有點關係。不少人認為，辣椒透過細胞、分子機轉，有助預防肥胖、調整冠狀動脈血流，還有抗菌作用，並進一步改變腸道細菌生態。( S+ Q* @9 J6 E7 H; j0 G
J# E/ Z9 _( r# \# d% |8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喬潘表示，辣椒或辛辣食物或可納入飲食建議一環，這也提供了深入進行臨床實驗的方向。; r1 C( v# J. D# O
6 r. G0 ?0 k3 b6 t6 A公仔箱論壇
/ d6 T2 I. u+ H7 B# m) C) d9 W2 r2 D3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 S! F' e8 j2 G, ?4 ]3 Iwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com/ Z3 N1 @/ n1 E" F
' P% e( e, F: t. D. mtvb now,tvbnow,bttvb c: S. t3 L a
7 b; G2 N. ?2 O5 b! [' ^0 ]
* j2 x2 I0 O. u( }/ V0 S$ Z公仔箱論壇
{- U0 R6 @/ c$ M健康 記者蘇湘雲報導 |
發表於 2017-1-30 08:56 AM
| 
發表於 2017-1-30 02:21 PM
|