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[健康食品] ★ 鳳梨促進消化 抗血栓 ★

鳳梨是熱帶植物,也稱波羅,原產於南美洲,可能發源於巴西。哥倫布於 1943年在瓜德羅普島上看到了鳳梨,18世紀的歐洲探險家帶回歐洲,成為貴族們喜愛的水果。19世紀中期到20世紀初期在澳洲、亞速爾群島、南非和夏威夷群島等建立了鳳梨種植園(Ensminger等,1983)。鳳梨在16世紀傳入我國,分布在南方各省。
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鳳梨含有蛋白質、脂肪、糖類,維生素 B1、B2、C、胡蘿蔔素、煙鹼酸,礦物質鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鋅,粗纖維,另含多種有機酸、生物及鳳梨。鳳梨可用作肉質嫩化劑、啤酒防凍劑,並可用於生產水解蛋白。鳳梨的莖和果實中都含有鳳梨蛋白。* I1 B8 u. f/ o
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鳳梨有多種保健功能:: B+ i6 D# U( O( ?

/ j2 O# r! h" ]3 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.促進消化:鳳梨中的蛋白可分解蛋白質、脂肪等,可促進消化。餐後吃些鳳梨,能開胃順氣,解油膩,幫助消化。墨西哥人將鳳梨製成藥酒,用於開胃化食。+ D8 y# h# w0 u! P# W$ Q; u
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2.對抗血栓:鳳梨中含有生物和蛋白,不僅能使血凝塊消退,還可即早制止血凝塊形成,降低血液黏度,具有抗血栓作用,對心腦血管疾病有一定的輔治效果。www2.tvboxnow.com6 }( c5 g3 J2 k# H4 V+ n6 K
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3.利尿消炎:鳳梨中所含的糖、鹽,有利尿消腫的功效。鳳梨蛋白還具有消炎作用,並可加速組織的修復和痊癒。
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4.清熱解渴:鳳梨中含有85%水分、大量的維生素C、碳水化合物,還含有無機鹽和各種有機酸,能有效補充人體的水 分及營養物質,好清熱解渴。www2.tvboxnow.com; G' w9 \* n7 s$ l0 P, f

" x: d+ ?8 S" k9 |( i: ?5.免疫抗疲:維生素B1是體內物質代謝與能量代謝的關鍵物質;而維生素B2為很多呼吸系統的組成部份,所以與能量代謝有著密切關係。這些都和消除疲勞有關。  x' Z5 c0 _# ~2 g2 G

* |+ b4 D) y5 m; u0 h! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外,維生素 C能促進酪氨酸和色氨酸的代謝,加速蛋白質或類的脫氨基代謝作用。此外,維生素C能改善對鐵和鈣的利用,增加機體對外界環境壓力的應變能力。
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3 Y; H# s5 ?- [* r/ M* [5 p維生素 C也是機體維持正常免疫功能所必需的。維生素C還能改善免疫攻能異常者,嗜中性白血球的游走和殺菌功能。維生素C能增強動物對病原攻擊的抵抗力,可顯著減少發病率及死亡率。
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