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[美食介紹] 豬仔包

本帖最後由 shirleywychan 於 2017-5-28 06:32 PM 編輯
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2 Y  k, ]7 u( z; v3 Q' t0 d1 @公仔箱論壇豬仔包
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' P% Z2 ?& M# r' M' y8 P9 Dtvb now,tvbnow,bttvb用料  
( b8 p0 }: l8 o; V+ ]7 q2 vwww2.tvboxnow.com豆沙餡兒        看著辦
& S7 x' A; c& W  o$ x( \低筋粉            500g〜600g公仔箱論壇7 H3 h( p' v& I1 u
溫水               300g
. K, J3 C* ]; g/ ywww2.tvboxnow.com酵母               5g公仔箱論壇6 K8 R: O; X0 c6 D9 z! k
泡打粉            3g
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豬仔包的做法  
% z9 a/ R" _! x8 zwww2.tvboxnow.com01. 紅豆泡水,洗淨入高壓鍋,上汽20分鐘,
/ v% U; X* @# o# a2 V$ Htvb now,tvbnow,bttvb放氣後放料裡機打成泥,放入炒鍋,加適量
9 u5 P" s( K2 K& b9 Lwww2.tvboxnow.com糖炒到豆沙可以凝成團,晾涼備用.
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02. 300g溫水內加入3g〜5g的酵母粉,靜置十分鐘,然後把500g麵粉加入酵母水里,加3g泡打粉,用筷子攪勻,再靜置5分鐘,
+ _4 \7 ~% c! u* h7 v2 I5 ewww2.tvboxnow.com然後揉成光滑的麵團,發酵至兩倍大,排氣分成一團團.
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03. ***紅米粉用水化開(我也不知道紅米粉是啥,反正就是家裡做粿用的)揉進麵團裡.tvb now,tvbnow,bttvb. q/ s: D, n- v6 Q% z# L$ [

8 H; _5 B! N3 b( s4 S04. 包成這樣  & J/ e- a  _5 [6 e: b$ p; D
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05. 蛋疼的做了尾巴 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b2 [! J2 b3 J1 O* K# ^  l
     
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! V% X1 x5 X0 z! V& _, pwww2.tvboxnow.com06. 眼睛用芝麻粘的
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