相信每個人身邊都有一兩個怎麼吃都吃不胖,身材好到令人忌妒的朋友吧?美國的羅馬林達大學近來便公布一份為期7.4年的長期追蹤報告,針對五萬名30歲以上美加民眾,調查了他們的進食頻率、進食時間、BMI值和體脂率,終於整理出了可能符合最多人體質的減肥飲食重點。
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& G. b8 `, v2 W" [& m5 L8 [研究團隊表示,這次的研究針對餐間間隔時間、一天用餐次數、三餐豐富度、用餐時的咀嚼程度等多個方面分別統計,結果可以整理為以下五點:www2.tvboxnow.com6 V# R8 n/ b' u6 r0 a/ }
& k7 ?$ c- k7 B3 x3 Y4 d: A公仔箱論壇● 用餐次數越少,BMI值越低。
3 |& ?' X" G% Y6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比起一天三餐正常吃的民眾,此次研究更發現一天只吃一餐者,其平均BMI低了3.5%;一天只吃兩餐者則低了2.9%。, h2 u y2 D3 X. Y. ]
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● 夜間斷食超過18小時,BMI值明顯降低。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T2 |$ w1 H7 n9 L
雖然普遍的半日斷食法多提倡晚餐與隔日早餐間隔12小時就能有效減肥,本次研究卻發現這兩餐之間斷食達18小時,民眾的BMI下降幅度才明顯。以早上七點吃早餐為例,前一天可能要在下午1點將午餐食用完畢,避免進食晚餐才能有效瘦身。tvb now,tvbnow,bttvb6 |! C" v$ g: s) H3 z
8 ^& N7 c8 ~, L( s2 Y! k8 y● 有吃早餐習慣者比沒有者容易瘦。tvb now,tvbnow,bttvb w4 U; J/ M/ V# \
有確實享受豐盛早餐者,其BMI較沒有吃早餐而挨餓者低了2.9%。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z' U* {5 _& b. g8 C( Z
- X5 \" P2 p0 a+ e# |● 一日三餐裡,早餐最豐盛者容易瘦。www2.tvboxnow.com. V7 H( a% x4 f' ?" W3 U5 S5 g8 J: e
比較三餐豐盛度後,研究團隊發現早餐較其他兩餐豐盛者,BMI比起遵守傳統飲食習慣,晚餐最豐盛的民眾低了3.8%。雖然午餐最豐盛者,其BMI也比晚餐豐盛者低,但是卻不如早餐豐盛組明顯。
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6 \5 q! Z' \0 `: v1 n公仔箱論壇● 用餐時妥善咀嚼者其體脂率較低。
$ \: N$ `3 D' o k: @: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專家們認為這是因為咀嚼時腦部的飽食中樞受到刺激,民眾自然就不會吃進太多的食物。
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) G. U: `* j! h: K" v: j3 I按照上述的五個重點,研究團隊們也將最理想的飲食重點整理如下:. @$ O% }% M2 q8 [
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重點一:一天只吃早午兩餐,早餐要確實吃飽。
- c+ M( q/ z/ | J1 R重點二:兩餐之間應至少間隔5~6小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z' j! V. b7 L& t5 z2 }) b
重點三:餐間完全不吃點心,保持空腹就能瘦。
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飢餓會讓粒線體增生、飢餓素分泌 代謝上升就能瘦tvb now,tvbnow,bttvb9 ]8 S1 F" r: }% i) Q |6 n7 y
提倡斷食養生的日本名醫南雲吉則則表示,長時間的空腹會讓粒線體大量增生,代謝能力也會跟著提升。此外,胃部在極度飢餓時,還會釋放出大量的飢餓素來提升代謝能力,腦部也會跟著分泌生長激素來幫忙分解內臟脂肪,等到內臟脂肪用盡之後就會開始分解皮下脂肪,因此就能消耗掉體內過多的三酸甘油脂。 |