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[健康資訊] 飲食挑顏色 健康加分

 依食物顏色,選擇飲食,對身體健康大有幫助。
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【中新網】健康時報報導,法國科學家的一項最新研究結果顯示,根據食物顏色選擇飲食可以幫助減肥。看到紅色、橘黃色、亮黃色這些暖色的食品時,要即時「煞車」少吃一點。看到白色、綠色、黑色的食物時,可以有選擇的多吃一些,綠色、白色、黑色的食品一般是低熱量食物,是幫助減肥的食品。他們不僅熱量低,而且食物纖維含量豐富。公仔箱論壇' C/ u0 \2 r7 D( r/ g& _& T
綠色食品
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$ @4 U/ V7 W% T4 q公仔箱論壇主要指各種綠色蔬菜,如嫩筍、菠菜、鱷梨、卷心菜,還有橄欖油,這些食物色彩中性,本身都不含高脂肪,又有豐富的營養元素。而很多人在減肥期間容易心情受到影響,吃綠色食品有利穩定心情和減輕緊張情緒。而且綠色食物的各種營養物質豐富均衡,特別是維生素的含量豐富。tvb now,tvbnow,bttvb0 l$ @% d( ^- v7 w4 ?( T2 B' f
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白色食品2 U) k* g5 v8 h2 h8 c: Q

# `3 q& a8 i, O: ]; Q& g- N公仔箱論壇對食欲有一定的抑製作用。白色食品,例如蘿蔔、豆腐、牛奶、米飯、拉麵和酸奶,減肥期間在飲食中添加一些這類食物,有助於調節視覺與安定情緒,對於高血壓、心臟病的減肥者益處多多。
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如黑芝麻、核桃、黑木耳、靈芝、海帶、黑魚、烏雞等所含有害成分極少且營養成分齊全,可以給減肥人群帶來充分的營養,又不會給虛弱的身體帶來負擔,尤其對於患有動脈硬化、冠心病、腦中風等疾病的減肥者可以多吃些。  s6 u8 x1 {# R( @! y0 Z

2 q+ @, e9 k, Z0 g9 _) t紅色、橙色的食物TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e8 n! c1 j( {7 T5 w
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是最能刺激食欲,會讓人不知不覺多吃幾口,這樣很容易為肥胖埋下隱患。因此,這些顏色的食物適合作為減肥期間早餐的顏色,給每天一個振奮的開始。但午餐、晚餐就要少吃一些此類食物了,就拿吃水煮魚來說,看到紅彤彤的顏色就非常有食欲了,雖然吃魚不會增肥,但是吃了辣椒就會開胃,胃口好了,別的食物也會多吃,脂肪則在不知不覺中累積。
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9 [8 B: h5 m, M2 }" u此外,肉類按照顏色可分為三類:紅肉、白肉和無色肉。減肥期間的人最好選擇白肉和無色肉。無色肉主要是指水生貝殼類動物肉,如蛤肉、牡蠣和螃蟹肉等,其飽和脂肪含量較其他任何類肉食都要低,僅為奶酪和雞蛋的一半,從而避免人體膽固醇的提高。而且白肉(雞肉、鴨肉、兔肉及魚肉等)和無色肉中的飽和脂肪及膽固醇含量明顯低於紅肉(豬肉、牛肉、羊肉)。
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2008-07-17
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