常常覺得渾身無力、暈眩，容易疲勞，每到生理期更是一大折磨，根本撐不起身子上班作家事？女性天生較容易有貧血問題，日本一項研究更指出，成人女性每四人就有一人有貧血，而如果貧血症狀一直沒有改善，失智的風險更是會倍增到2倍！然而想到補血，只想到豬血湯或豬肝，總是勉強嚥下？其實，蛤蠣含有牛肝7.4倍的鐵質，能輕鬆補充所需營養！# J! ?9 g0 K$ L- q
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豬肝牛肝、鴨血等小吃 膽固醇過高不宜多食tvb now,tvbnow,bttvb- N) F- M& L' G
( v: F- A' V: i: V: ]! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除卻特殊疾病，大部分的人貧血都屬於缺鐵性貧血，而症狀就如其名，是一種鐵質不足導致的貧血，只要適量補充鐵質，就有極大的機率可改善貧血。而一般提到鐵質含量高的食物，大多都會聯想到肝臟類食物，以及台灣人最愛的麻辣鴨血等飲食。) e* u: I {2 ]' D, _3 e# {) o9 n
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然而肝臟類飲食和鴨血都屬於高膽固醇食品，不適合長期食補，而肝臟本來就是動物體內的最大解毒器官，容易囤積毒素，坊間也有擔心購買到不新鮮豬肝的疑慮。
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$ h! y* Z6 u' ^& O公仔箱論壇另外，鴨血在衛生單位積極稽查後，抽驗上大致上皆符合標準，衛生品質上符合規定；然而，北市衛生局曾抽驗坊間販售的鴨血，發現有混血的情形，大多是以雞、鴨血混合，再加上為了增加口感，會添加人工添加物，屬於加工食品，油脂和含鈉量都高，高血壓、心血管疾病患者都不宜多食。
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3 a# l$ B% X7 A2 p- ?4 w) Jwww2.tvboxnow.com蛤蠣補血最佳，下一頁介紹您更多營養好處！
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% s5 i0 s3 _% Y) H0 R, ktvb now,tvbnow,bttvb鐵質含量是牛肝7.4倍 還能強化肝機能、防高血壓4 L3 k/ V$ M1 o/ s+ b; x/ N- ~2 x Q
( d( _3 u* @2 F4 ?" H$ N9 t公仔箱論壇而本來就不敢喝豬血湯、吃鴨血的女性族群，怎麼補充鐵質最好呢？其實，有一種魚貝類，鐵質的含量超過肝臟類7倍以上──那就是蛤蠣！蛤蠣含有牛肝7.4倍的鐵質。一天只要6~7顆蛤蠣，就可攝取到一日所需的一半鐵質。再加上正常飲食中從蔬菜、魚肉等等其他食物攝取到的鐵質，就能輕鬆達到一日所需攝取量。
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( x! I7 r# M, T7 g7 m8 ]: M; ktvb now,tvbnow,bttvb日本管理營養士北川美雪表示，蛤蠣當中不只有鐵質，還含有具造血作用的維生素B12、讓身體能充分利用鐵質的銅，預防骨質疏鬆的鈣質等等。此外，牛磺酸還可降低血液中的壞膽固醇，預防動脈硬化以及高血壓，強化肝機能和心臟，也對於預防糖尿病有幫助。 |
發表於 2017-9-1 09:41 AM
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