（英國‧牛津24日訊）喝水可減肥？英國一名女子想減肥，遵照營養師推介的喝水排毒減肥法，維持原本喝水量外，每天再額外喝水3.4公升，並減少攝取鹽份，最終導致腦部永久創傷，法庭裁定營養師需向女子賠償520萬令吉。
52歲的佩奇，家住在牛津郡，有兩子女。她7年前體重達76公斤，想減肥和排毒，于2001年9月開始接受營養治療師納什診治。納什向她提出奇妙的“水合餐”，要她在正常喝水量外，額外喝2.2公升水。
幾天后，佩奇嘔吐大作，納什說“那是排毒過程”，更提高她額外喝水量至3.4公升，以減低鹽份攝取量。2001年10月，佩奇在家嚴重癲癇，送到醫院深切治療部，醫生發現她腦部血漿含鹽量過低，導致水份入腦，最終令腦部受到永久創傷。
佩奇現在要長期服藥，無法工作，無法集中精神，有認知障礙，簡單資料都記不住。經長達6年訴訟，雙方日前庭外和解，納什同意向佩奇賠償，但否認有錯失。
★醫生怎么說?★對于喝水排毒減肥法，香港醫學會會長謝鴻興聲言聞所未聞，反指喝水太多會水中毒。
他指出，室內上班族一般每天只需飲用2至2.5公升的水，佩奇每天額外飲水2.2至3.4公升，明顯過量，會令血液鹽份減低造成水中毒，可能出現癲癇等情況。
喝水減肥法令佩奇腦部受創，現在做家務也要丈夫杰夫幫忙。小圖為營養師納什。 |
發表於 2008-7-26 05:12 PM
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