別再用水煮飯了！換成它來煮，三高降了，便秘也沒了，防癌減肥！
2 s: I% q2 P) `/ e, Z9 r& cwww2.tvboxnow.com
& A$ k2 f9 O$ o, V2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com1 q" J' [/ ]9 ^2 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U0 x' q6 d4 d# t) L2 j: N. q& x
幾千年來，我們一直習慣用白水來煮飯，那是不是意味著只能用白水煮飯呢？
- ?2 x. D+ O( X- |www2.tvboxnow.com' @3 |! G8 u( W' k3 `' A u1 L' s
www2.tvboxnow.com9 N* X% Z& w9 k2 N; h
6 i$ c" ^; p2 C% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實白水煮飯並不是唯一選擇，每天吃白米飯，多少會有點膩，中國農業大學食品學院食品營養與安全係副教授，食品科學博士範誌紅推薦大家一種新吃法：豆漿煮飯！
" d. u0 i9 o4 ?/ [: A公仔箱論壇" _' O& w4 I% `2 ~
tvb now,tvbnow,bttvb3 d ?2 r# x$ r) N
豆漿和米飯同煮，不僅可以營養互補，而且味道更為清香，能充分發揮豆和米的營養互補作用，米飯也更可口。夏天吃這種米飯，既清爽又健康。
1 [7 r9 h: u! }* J Stvb now,tvbnow,bttvb
2 [6 X& r; p' U" e0 A. [! {公仔箱論壇www2.tvboxnow.com; P' l- \- I. j4 g
豆漿煮飯，防治九種病
* q% ~8 X8 P2 C) C8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 t' J8 X! x1 r
; I' }4 s6 N- ]9 t9 k0 r) Z4 p
現在很多人家裡都有豆漿機，但是老兩口打出一大罐豆漿，全喝完又肚子脹，倒掉吧又覺得可惜，用豆漿替代水煮飯，煮出來的米飯顏色不變，香氣更重一些，味道比水煮出來的更好吃。因為在米飯中加入了大豆蛋白和脂肪，所以米飯口感會更糯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b X& L1 p# A8 o9 f4 B( A
公仔箱論壇8 s# g" U: y% [4 t
tvb now,tvbnow,bttvb: }, E; j7 I3 x% G+ B0 ?. C
米飯是穀物，豆漿是豆類食品，這兩類食物雖然營養都很豐富，但各有缺陷。
* ?2 f% O2 |4 ~1 @" ^www2.tvboxnow.com
. `- \+ Z' l, f8 dwww2.tvboxnow.com5 l* Y8 I% T! m; r, @ b
比如穀類中的賴氨酸較少，而豆類中較多；穀類中的蛋氨酸較多，豆類中較少。單吃哪一樣，它們的蛋白質都不是很好吸收，但是一搭配，就發生了「互補作用」。公仔箱論壇: l: h7 n8 v4 n( H" `$ Y H
. T) ]. V( w4 i; g" H) ?4 A2 q
tvb now,tvbnow,bttvb0 `& k7 D8 i# h0 Z) F. u0 v
米飯中增加了優質蛋白、多不飽和脂肪酸、膳食纖維、鈣、異黃酮、低聚糖、卵磷脂、甾醇、皂苷等，營養素種類更全面。大豆蛋白和穀類蛋白還可以發揮互補作用，大大提高了蛋白質的吸收，跟肉的蛋白質一樣了。這就是：「米飯加豆等於吃肉」。
+ E% G5 Y) O% Q( H
+ e: g. P. e+ y+ I6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
@7 H% }# e% }+ p6 `tvb now,tvbnow,bttvb現在中老年人因為有三高問題，不敢吃肉，但是不吃肉又可能出現營養不良的情況，豆漿飯就能很好地解決這個矛盾，而且相對吃肉更安全、更營養。既能防治糖尿病、高血壓、冠心病、中風、癌症，還能抗衰老、防老年癡獃、便秘、肥胖。tvb now,tvbnow,bttvb- y7 [- N% h; K, V
* A; {6 n* v8 o1 v' G
2 g/ O4 R, _- [8 s公仔箱論壇豆漿和米飯的花式搭配
: V0 M8 P3 s( v5 ]. j1 X' Rtvb now,tvbnow,bttvb
* b1 [& A+ Q& [
" q* @% R; t. s' _" N( C( ]tvb now,tvbnow,bttvb煮豆漿飯時，豆漿的量要多於用水煮飯時水的用量，比如200克的米，如果用水煮，加260毫升就可以了，如果用豆漿煮，就得用300毫升。洗凈的米中倒入豆漿後，要攪拌一下，以防大米結成團。8 R& E- _/ @' }1 W* {$ k7 g, x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l8 o! f% r+ f# Y0 y* l
/ A8 ]' R. Z; w% \# i2 qwww2.tvboxnow.com需要注意的是，用來煮飯的豆漿，一定是比較稀的豆漿。 www2.tvboxnow.com* z% f5 D8 X7 i; S6 v2 h- t1 \
) D$ {! U5 D! U1 C公仔箱論壇www2.tvboxnow.com% W& N7 v1 m/ b. U" C9 v0 E
通常1倍豆子放20倍重量的水就可以。如果濃度太高，可以加水稀釋。太濃的豆漿煮飯容易發硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q' J' S7 w) M( N4 W1 N1 Y
! ` U7 S3 M: }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: k0 w) J4 y4 n5 } r' l/ `
豆漿能最大限度地保留原料中的水溶性有益成分，如水蘇糖、棉子糖、大豆異黃酮、大豆皂甙、卵磷脂等。不過，因為豆漿要過濾豆渣，所以損失了較多膳食纖維。 - ]% R* U& K @; P: L
) J! b) m5 {( i5 K# u% o3 s. f# I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m- A. k! e! ^, s+ x) w
要想增加膳食纖維的攝入就得吃豆渣。過去的做法是炒豆渣吃，口感粗糙不佳。* n" i6 y9 G9 n8 d* _5 @& `
5 G. Z2 d1 J( u: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j1 l } Z+ X, s- v j
在豆漿飯煮好後，加進去一些豆渣，當主食吃也是不錯的選擇，不僅可以緩解飢餓感，還可以吸附食物中的糖，使糖的吸收變慢，因而能緩解餐後血糖的升高，此外，豆渣還有潤腸通便的功效。公仔箱論壇) U! k u) C; S( L# @
% L$ ]) g% v: M$ C3 x
0 a2 C2 y: V& ]: x一碗豆漿飯，既能降三高，還能通便，效果那是相當的強悍。公仔箱論壇' Y9 l7 c; d5 ~& T5 }& z
' ?- o `1 m: Dwww2.tvboxnow.com
4 B" Q0 p, a kwww2.tvboxnow.com除了豆漿白米飯，豆漿飯還可以換著花樣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H1 d: H' N m* V2 ]: j/ b
4 c( E# Z( h# c2 c% K
豆漿雜糧飯
/ |6 {2 d! L0 p" R8 j+ J: F- x1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' ]2 E$ ^- q# c K! Z
tvb now,tvbnow,bttvb. `3 O1 A3 {& O( w
' q: C2 C: p& @8 I' i# _3 F原料：大米100克、糙米50克、紅米50克、豆漿500克
% q- \. N. i7 I! y: y/ j- wwww2.tvboxnow.com3 K: m) t1 M* `+ j& U8 @
, _9 y0 Q4 }: k, t- L% ?tvb now,tvbnow,bttvb做法：& j& C$ w0 e) f5 F
, T. g! T5 l* r. F! ?; x0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ B8 J. |5 E0 r$ c- [1、將紅米和糙米洗凈，用少量水浸泡2個小時tvb now,tvbnow,bttvb* ] K% H7 a/ _* l
( B4 M+ B! `# g/ Vtvb now,tvbnow,bttvb# N O. J) P* c6 R" o/ c$ k
2、浸泡一個半小時後，將大米也淘凈浸泡半小時
7 r" [& S5 Y/ c$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) w5 @7 h) M d) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u: H/ ~! c* Y$ o
3、待三種米泡夠時間後，全部倒入電飯鍋中
+ e* d. g, D7 N( E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' U+ t* b- R+ T# t- n. o; S
5 q. c% t! n4 t9 V; r
4、再倒入豆漿，豆漿的量要比正常煮大米飯稍多一些，將鍋中的米和豆漿攪拌均勻公仔箱論壇7 J7 v% k* C- o% C! ^& v
www2.tvboxnow.com( e* |2 {$ X' l
& I$ T* q0 o1 O) S0 |3 T( iwww2.tvboxnow.com5、按正常程度煮飯，煮好後，多燜一會即可
2 s5 ]! b% V, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- r( i% {$ K0 n; ^
0 U0 V L( k, K9 \' M$ A
豆漿雜豆飯tvb now,tvbnow,bttvb& m$ `# o$ P: E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }' g7 \$ s9 v7 n! X. r& f4 N
www2.tvboxnow.com' W% G- n2 q1 w5 T
6 Q5 f2 b; t* n9 k, d! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：大米100克、豌豆、玉米適量，豆漿130毫升
. o" \' t$ s$ a0 q
$ m$ W; Y1 y3 z公仔箱論壇: P8 M' Y3 E0 a- h7 H
做法：
4 K) C2 ]9 v T# j4 Ywww2.tvboxnow.com' z5 d1 W* C& U9 Z, [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q! K0 h3 c2 ]% x* @" a4 d. n7 M+ g
1、大米淘洗乾淨，放進電飯鍋裏；1 _$ A: W" u" T5 R- S5 _2 g% R
3 u2 f7 Z; i6 `; E1 i- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u) g- Z9 [0 c9 Q: e9 i
( T8 y7 t: X; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、加水的時候，換成豆漿就可以了，把青豆和玉米也放進去，按下煮飯鍵即可，煮好稍微燜一下。公仔箱論壇$ ?6 g7 S" p, M
! k% |) X: _( e M4 t( ~tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com2 \: I: f2 i6 m7 P
既然能夠煮飯，豆漿更能加白米煮粥。這種粥有豆漿的清香和米粥的柔美，夏天喝非常爽口。
1 m5 h1 ^' I {) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 y( D" f' P( L) Z5 U
5 C7 j% M) ^, {* p1 awww2.tvboxnow.com還可以大米糯米摻半，再加入山藥一起煮，就華麗麗變身成了一鍋香氣濃鬱的美齡粥。這道粥可是大有來頭的，有段時間宋美齡茶飯不思，於是府裏的大廚用香米和豆漿等食材熬了一鍋粥，宋美齡吃了胃口大開，後來這就成了她鍾愛的一道粥。* \! r/ C, V# r) O; K% G7 \$ t
3 S' z$ g+ b- e8 L& j, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com8 A, d6 k0 ~, _) C/ |: _
美齡粥口味獨特，清香鮮甜，有健脾養胃、排毒養顏的功效。據說宋美齡駐顏養心得以長壽，與長期吃這種粥有關。
1 _( x- ` n9 u) u Z xtvb now,tvbnow,bttvb' \6 Q5 k d c( u8 @! e r6 X
% c: y4 D9 g6 o/ c F8 C. rtvb now,tvbnow,bttvb美齡粥tvb now,tvbnow,bttvb; S8 ]. `' s! L% y
, {9 v, s2 }6 m# x5 D5 q
tvb now,tvbnow,bttvb9 ?" y9 ?3 O8 { S2 W
, [% b7 h, \; r/ B# ~6 r* E' p原料：豆漿800ml、水250ml、糯米80g、粳米20g、山藥200g、枸杞適量、冰糖適量。
4 ?4 r' u0 x7 nwww2.tvboxnow.com9 J6 s+ |5 b! s% F
www2.tvboxnow.com0 I4 o& U- D3 i1 d5 [
做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ `. R6 n, d( R& K6 W0 r, Q }" p
: C! ~2 |% O9 R& q; c' @www2.tvboxnow.com. c$ ~+ n. G" Q) A/ u8 {8 m
1、糯米和粳米混合後浸幾小時，山藥洗凈蒸熟；公仔箱論壇1 A) T4 e7 q" v1 H5 @& ]
& d4 T3 r+ A8 z6 R2 e# I6 y
www2.tvboxnow.com# A0 p. N2 T3 B+ ?. F
2、水和豆漿混好加熱到沸騰，加入浸泡好的米；tvb now,tvbnow,bttvb0 A9 h7 @7 u2 e% U0 E+ [
4 }; J9 g) c$ D2 ~/ Z8 W
$ R/ R- q% Y8 zwww2.tvboxnow.com3、山藥蒸好去皮，放入保鮮袋用擀麵杖或者手壓成泥，稍微留點小塊不要緊。然後在豆漿米煮開的時候倒入，轉小火熬。
4 C) R) I* p" `' k( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, J# H0 \6 m l2 _5 ?: x公仔箱論壇公仔箱論壇& m0 H& [" H2 V% `; C
4、經常攪拌，小心糊底和溢出來，大概小火熬40分鐘就可以熬到米化了，加入冰糖攪拌；公仔箱論壇' ^1 \1 l7 x0 c1 @& y
8 J5 Q# D8 i& v
$ j9 s9 ] \( D2 p; e) f( |tvb now,tvbnow,bttvb5、枸杞用水泡開，放到最上面做裝飾，點絳唇。公仔箱論壇. O8 O( k4 ?: p$ @ G7 Q
tvb now,tvbnow,bttvb3 F/ ]+ a; ~0 r
& U4 d6 a+ H* T ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿煮飯重要提醒
t# R* |$ n7 n, R2 o' J& gwww2.tvboxnow.com' l1 X& T2 z% N8 ]$ K7 h
9 ~' z% S) |2 S& s b( ^5 h
不談禁忌只談功效是不負責任的，煮豆漿飯有兩點需要注意。
4 s* d! S% j' D dwww2.tvboxnow.com
7 K% b3 r; T" n. P公仔箱論壇 {5 p3 ]5 ~# Z) h& F" G+ w5 [( V
豆漿打完之後，要馬上導入容器內。但不要倒得太滿，要留下大約整個容器五分之一的空隙。保存豆漿要選擇密閉又能耐熱的瓶子，比如瓶口嚴實的保溫瓶。www2.tvboxnow.com6 e# V; \3 u9 [* N' g8 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O# T0 d$ k2 u3 C5 d5 m
3 P# u/ t/ f8 Jtvb now,tvbnow,bttvb痛風病人、腎病和腎功能不全的人，不宜喝豆漿。因為豆漿中的嘌呤和植物蛋白，會加重痛風和腎病的病情。
/ G6 X8 I# I$ ]) X# x1 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( C6 f$ _, ^6 m# y8 d: i6 u+ ^. o
" z/ ^' l7 }1 z' ^( j% r% l: `) X. |
夏天胃口不好，家裡的米飯也該換換花樣啦，一碗米飯能防九種病，健康又省心！今晚就試試吧~ |
發表於 2017-12-1 12:04 PM
| 
