早安健康／陳峙嘉（雅丰唯心中醫診所院長 ）tvb now,tvbnow,bttvb! ]. h: r6 _0 i
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適應症｜變天就鼻塞_桂枝蛤蜊通鼻湯公仔箱論壇. S, P/ Y i$ d
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份量：2-4 人份
% S$ a' n. v3 I6 w, ^! Iwww2.tvboxnow.com烹調時間：30 分鐘
7 y* c/ G8 A3 q( ntvb now,tvbnow,bttvb飲用時機：白天喝 1-2 碗
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- d2 {; h; _/ ?+ K+ g公仔箱論壇根據統計，台灣大約每三個人就有一個有鼻子過敏的問題，小學生更是有接近一半的人起床或是變天的時候，就會開始打噴嚏、流鼻水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o( u0 k1 b1 _& G: C/ ~- `
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鼻子過敏的原因很多，有些人是因為過敏原，例如：塵蟎、灰塵、或是花粉，而引起鼻子不舒服，只要遠離過敏原通常症狀就會減少很多，有些人則是找不到明顯的過敏原，而是因為環境溼度、溫差變化太大，引起鼻子的不舒服。
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% o8 K0 A; Q5 B3 K5 j/ A8 v# Dtvb now,tvbnow,bttvb以中醫的角度，氣虛的人對於環境比較劇烈的變化，身體調適的能力比較弱，肺主皮毛開竅於鼻，就會表現到鼻子上來，除此之外，常常感冒或是感冒後期身體沒有恢復得很好，風寒留在體表沒有離開，一直對身體造成干擾，也很容易一吹到冷風就打噴嚏、流鼻水。 tvb now,tvbnow,bttvb6 t" X! e, S, G! T& h% t) L
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食材| - a8 Y$ }! B" a
蛤蜊 20 個
' o8 l# Z* S/ g- t8 e1 G3 d/ H) \0 ^生薑 30 公克 公仔箱論壇# y4 f* r/ L* ^4 Q
蔥 2 根
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藥材| & x5 F* A& R" N& j4 g, [ }0 u
黃耆 10 公克 www2.tvboxnow.com. A3 p' M2 W$ k- e
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將蛤蜊放在鹽水中吐沙，生薑切絲，蔥切掉綠色部分、留下蔥白切段，黃耆、桂枝放入紗布袋中，備用。
/ A( ^8 _6 G, X) Y+ Y- m- w) Jtvb now,tvbnow,bttvb將中藥包、蔥白、生薑放入鍋中，加入 1000c. c. 水，以大火煮滾後，關小火繼續煮約 15分鐘。
4 t6 S. l; `! j8 W) f- `' V3 G# D a公仔箱論壇將蛤蜊放入鍋中，煮約 5 分鐘，直到所有蛤蜊都打開，即可飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @! P- o& t* x% t7 [
4 w8 |7 f2 R) x: ttvb now,tvbnow,bttvb食療重點 8 i- b* S$ Q1 {2 M! P
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3 s7 g. U. W' V+ {8 mwww2.tvboxnow.com桂枝
2 ?! M( a* C( R( n8 Y4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: I7 m# ^% A$ h7 E% K( V, v5 xtvb now,tvbnow,bttvb可發汗通脈、推動人體的氣血，治療「鼻竅不通」的效果很好。
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) A% t3 g8 x2 v3 N7 k5 ^. [0 B生薑
% M7 \1 t w. ntvb now,tvbnow,bttvb生薑含有「薑辣素」可促進血液循環，驅寒效果佳，能改善手腳冰冷的症狀，有效打通體內代謝的阻滯，是食療不可或缺的食材。
/ ?( Z- D8 @! v5 `! _4 R" @# awww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {% B: A- l* a' L4 r, K
溫馨叮嚀
. U$ ?& r8 Y; ~" A" s1 f這道湯適合因為鼻過敏引起的的鼻塞、打噴嚏、流鼻水，如果是感冒初期、或是因為感冒引起的鼻子症狀，可以將黃耆換成紫蘇葉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F+ s. F4 H- t! h) Y8 E
鼻竇炎、黃鼻涕，不適合飲用這道湯。tvb now,tvbnow,bttvb/ i. i; G5 M3 y# W0 i5 x D: V
1 p: G9 }+ r5 |5 n+ ?適應症｜喉嚨癢又乾_百合水梨潤喉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H1 o6 S$ w! C$ d
% l% n* o9 K$ l+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：2-4 人份
* X& t3 W1 D" @5 I+ O$ h烹調時間：30 分鐘 www2.tvboxnow.com( d2 ^0 R9 T q9 u
飲用時機：喉嚨不舒服時，一天可飲用 1 ∼ 2 次# M' g* A. E7 T3 v0 ]& e
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9 Z# I) e3 `0 d) R" ]8 B俗話說：「醫生怕治嗽」，咳嗽真的是個很麻煩的症狀，有時候感冒的其他症狀都好了，卻拖個尾巴一直咳、咳不停，中醫認為「五臟六腑皆令人咳」，可見咳嗽的原因有多複雜。
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. L1 ^$ n/ s% c/ q公仔箱論壇不過我們還是可以將咳嗽簡單地分為兩類，一類是寒咳，咳嗽的聲音會比較緊，痰白白的或是水水的，身體會比較怕冷，寒咳的人可以吃點溫熱的食物，像薑茶或麻油桂圓炒蛋；另一類是熱咳，咳嗽的聲音會比較粗，夾雜很多痰音，痰會偏黃或綠色，身體會覺得有點發熱，有時甚至會喉嚨痛，這一種類型的就可以吃點偏涼、化痰的東西，像是烤橘子或是本篇介紹的百合水梨潤喉湯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l4 M j6 C5 E7 }1 ]" {
8 ~) u+ p B* W' ?& u, C% P食材| www2.tvboxnow.com8 D/ Y% J0 l" X
水梨2顆
/ J0 k. s9 S) f0 C& ~tvb now,tvbnow,bttvb楊桃1顆 www2.tvboxnow.com2 J3 Z1 i# k4 |8 c
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藥材|tvb now,tvbnow,bttvb1 [7 @. ]( C3 t& N1 Y
' q8 l. N. s: q! K9 ^8 i* jwww2.tvboxnow.com百合 20 公克
2 _( p9 m7 v" e" K浙貝母粉 10 公克 4 J5 p) l9 r7 L/ Z+ p! h; ^
7 x8 U9 {, q' o) O5 {水梨、楊桃洗淨後切塊，備用。. a. J$ ~/ ]5 k" Z# H& f. \" O
將水梨、楊桃、百合放入鍋中。公仔箱論壇# X5 x# d( Z( E6 i, a. k9 j+ A$ M) d
將鍋子放入另一個鍋中，內鍋蓋子半蓋，留一點縫隙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @7 b' N& l- b0 b& c/ E m
外鍋加入 2 碗水，蓋上蓋子。
6 T! m8 _' ~1 C, R# c" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先用大火隔水加熱將水煮滾後，再關小火繼續煮約 25 分鐘。
0 T! k: Z7 X, T7 H2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將內鍋中的湯汁倒出。8 M1 S+ i. n C1 a: C
飲用前，先在湯汁中加入浙貝母粉，攪拌均勻後 趁熱服用。& w0 L3 w- H! Q0 x/ E) d* j0 n2 `
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食療重點5 I, D' V. N( Q. c! W
( G$ S7 e" ~/ c% s$ b. n( P公仔箱論壇水梨
( i! u4 a' J' \# j. @本草綱目記載，水梨的果實、果皮都可入藥，果實性 縫隙。 涼，味甘、微酸，有生津潤
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溫馨叮嚀
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楊桃的鉀離子含量較高，有心臟、腎臟方面疾病的人，不宜過量食用。5 ^8 @0 [4 [/ p8 ~4 Q
水梨的果皮也可食用，性涼、味甘、澀，主功效是清心潤肺、降火生津，可用在感冒咳嗽、黃痰、口乾舌燥等症狀，因此在製作這道潤喉湯時，會連皮一起燉煮。由於水梨本性偏寒，用在熱咳、黃痰這些偏風熱的症狀上，效果較顯著。 |
發表於 2017-12-5 08:29 AM
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