營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷公仔箱論壇 B. R# }$ u3 M
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。tvb now,tvbnow,bttvb! p/ ]; t4 o3 O! t, k. `/ N3 a
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! O# a( {. l. H4 _- wwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P6 I. _ [0 u. o8 U0 U
8 b* Z* r3 c1 |2 ]4 }. H( @) Vtvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛www2.tvboxnow.com e8 a/ V! ?4 M- ]- Y+ w
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。www2.tvboxnow.com' D, e1 F; h6 w# _0 q* I
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' J1 U2 S) m, y, j8 V* S冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
6 x$ n$ A% g+ \( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
- t8 h5 p' Y J5 M% k材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
# O% R; G2 R. H: s9 Q& B- i作法：7 e3 _6 P9 X" k; k* [7 Q/ s
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
; I1 @% i$ ~. {( T2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。www2.tvboxnow.com8 r3 ]; M* j; W8 t. z) N
營養解析：
: l: D4 W4 K2 p- X牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F- P5 x3 U. c6 k* G7 X8 W
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9 ^8 f) n9 o. \! d5 R9 q& Bwww2.tvboxnow.com酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）公仔箱論壇8 x+ }2 o2 \/ P7 u
食譜2／【酒釀湯圓蛋】6 U, A" q' O! _$ X% [! m% u6 ]
材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。' C. D) ]# d, M8 s" Z% K
做法：
$ L, u/ @# Y. ~; gwww2.tvboxnow.com1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
. v6 d' C4 Z% s p# N2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
2 b0 k) U$ Q- v1 u3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。) d) e% i) @2 _3 x0 u" @% W* h
# a2 Y5 m7 h* \7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營養師小叮嚀】：
# o3 Y( H" p# @2 g. r- K0 q公仔箱論壇需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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