營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r6 \2 B5 \( ^) i3 J/ Z" p
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
, d( \5 o* Z( D6 {9 mwww2.tvboxnow.com營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
3 |# |( p6 ]% ?3 z' A: \) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P/ i6 c) ?/ b
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
5 D6 p" t0 N$ @) dwww2.tvboxnow.com甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。公仔箱論壇; Z" U8 \& d! H) S/ T
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1 |0 j& G$ i5 K3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。( J0 E) D" |: D
9 |4 ~1 S% \5 e3 D* f9 l以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
! m$ N0 {, x. n) Q% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】, m. E7 h( d. X1 f1 L, n# T
材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
# e* y& L4 j5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：tvb now,tvbnow,bttvb; `9 A# w$ L2 `
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
* i8 S$ d0 h1 u: q& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
' H2 x, K+ G2 ]4 Kwww2.tvboxnow.com營養解析：& S& n5 _7 B$ k/ d
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。tvb now,tvbnow,bttvb4 \# n* {, {" @ h6 W
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% J% i9 a" R6 k5 @酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）
S9 G% s7 a" T2 e, H2 q3 u食譜2／【酒釀湯圓蛋】
! l, W% ]* [( [4 h% d, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
+ l8 D. ~2 U/ R7 a% H4 Cwww2.tvboxnow.com做法：
1 ^9 w% E. L; v: H6 Q/ |( h+ Iwww2.tvboxnow.com1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
& e9 _) ~, |# [, w+ q2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
4 e" d: K" H5 r9 V9 o. K6 Nwww2.tvboxnow.com3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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【營養師小叮嚀】：
) |6 a8 R) ^7 U4 h. r公仔箱論壇需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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