早安健康／樓中亮醫師（台灣中醫預防保健協會創會理事長）www2.tvboxnow.com5 ?( B0 W7 \ \) l. u: L
. t8 B; l% P# j$ Y) {* L* g早上7點到9點，是養胃氣的時間，所以最好能在7點半左右開始吃早餐。許多專家都大力主張「早餐一定要吃」，理由不外乎： www2.tvboxnow.com( q }/ n, y1 k. e
, Z: ~5 N4 l2 r) O' Jtvb now,tvbnow,bttvb不吃早點，身體就會誤以為自己陷入飢餓狀態中，會設法儲存熱量而不用。
+ a- J6 Z7 t% u" Y% ~2 u公仔箱論壇葡萄糖是腦部熱量來源，早上起床時，葡萄糖處於減少的狀態，如果不吃早餐來補充，腦部無法活躍運作。
3 R. z0 T% D+ R- g( s% y$ N/ D用早餐來刺激身體，才有活化全身的功能。
. Y# r' M7 v$ y/ k4 I6 ?! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 B) e; B9 ~/ y7 Q1 ^# ~* f4 Jwww2.tvboxnow.com▶ 該不該吃早餐，須視個人狀況而定
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早餐是不是一定要吃、該不該吃，我建議由當天早上的身體狀況來決定。在此就提供幾個吃不吃早餐的判斷原則：
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|) E! b9 u- A7 O* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先，如果早上起床後 肚子不餓，而且舌苔量很多，表示昨晚的食物還沒消化，早餐可以不吃，改喝黑糖薑汁紅茶，幫助排毒、提升陽氣。
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: B/ L- ?% ]% @' v此外，若是 吃完早餐後，身體變得沉重，容易倦怠想睡覺，或是頭腦的運轉變得遲鈍，且吃下肚的東西還會成為未消化物，亦即毒素，造成「脾虛」現象，並導致各種不適症狀者，早餐可以不吃。
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有個朋友因為開公司，晚上常需要應酬，因此習慣不吃早餐，中午只吃水果。以往每年健康檢查都很正常，但因有段時間，健康節目大力鼓吹一定要吃早餐，太太從此天天準備豐盛早餐，並強迫他吃，半年後發現血糖和血脂指數都飆高，於是打電話問我怎麼辦。我建議他，只要恢復原來的飲食習慣即可，果然半年後再檢查，已恢復正常。 tvb now,tvbnow,bttvb" ?4 @% ~2 C; k; {9 k% R, T; k
! F( W# _5 E. K6 [8 @公仔箱論壇所以，每個人體質不同，三餐吃法也不一樣。如果你也有以上現象，建議早上 先喝黑糖薑汁紅茶，10點左右再吃一顆蘋果或水煮蛋就好；但如果是代謝旺盛，早上一起床就肚子餓的人，就一定要吃早餐。做粗重工作的人，也一定要吃早餐，還有發育中的兒童、青少年和65歲以上的老人家也是。 公仔箱論壇% y+ q% Y$ I4 n& j* ]1 T- H7 E
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▶ 最佳的營養早餐組合tvb now,tvbnow,bttvb. t3 W! V6 T, n2 d; L3 `
5 S" q% L- a( G3 G7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早上7點到9點正是胃經當道，再加上天地間的陽氣和機體的陽氣都升起，早餐一定要吃得精，而且一定要吃得有營養價值，才不枉這消化吸收力最強的時段。 ! h: F3 `" U( P
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胚芽類食物，含有維生素E、卵磷脂。卵磷脂是人腦及神經組織細胞膜、粒線體膜、內質網膜、核膜的主要成分，但要注意的是，卵磷脂加熱到50℃就會被破壞，所以在日常飲食中能攝取的量極其有限。卵磷脂不僅能活化腦細胞、提高腦功能、有強勁的乳化脂肪功能，還能迅速溶解血管中的油脂、膽固醇並軟化血管，具有增加血紅素，防止動脈硬化、高血壓、冠心病等功效，並能將積存體內的毒素、廢物排除乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb& q. w# W0 o Q
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養腦胚芽粥
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1 s: N% J: N2 L7 h( U將糙米粥煮好、放涼後，再從黑豆、黃豆、綠豆、蕎麥、紅豆、小米、紫米、高梁、山楂、蓮子、葵花子、南瓜子、薏苡仁、核桃、紅棗、黑芝麻、杏仁等胚芽食物中，任選五種與之混合，打成米漿飲用。
5 f( V; K. v) g9 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~8 s9 a4 @8 y% Z8 e
▶ 給腸胃不好者的飲食建議
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1. 早餐可用4塊瘦牛肉清燉，水不需太多，且不加任何調味料。早餐只吃清燉牛肉，不再吃其他食物，經過一段時間就能改善胃病。
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3 h! g+ J/ m, o- q `% o# Z& G2. 平常可以用雞腿加當歸、川芎、枸杞、黨參、黃耆燉煮，吃肉喝湯可以改善因腸胃疾病而導致的貧血狀況。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s! x2 ]+ e) F1 _
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3. 紅豆50克、紅棗7個、花生衣10個加水燉煮，喝湯吃料，可改善因腸胃疾病而導致的貧血狀況。 tvb now,tvbnow,bttvb p! Y3 t w, I1 U4 P5 x
) \) F/ f/ z- P E2 o+ Rwww2.tvboxnow.com做法：www2.tvboxnow.com$ _. S: I0 |& s* `+ w4 e# G
* s" v& U( V) v6 ^* R" |+ cwww2.tvboxnow.com(1) 紅豆先泡在水中3小時。
; [: j6 S) _7 J公仔箱論壇(2) 將紅豆、紅棗、花生衣放入600毫升的水中。
) d J) {+ w( w! w+ N$ l(3) 將以上食材放入電鍋，外鍋放2米杯的水，直至電鍋開關跳起即可。 % C& l; |; a# _+ X. ]0 W9 H% X! L+ g
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▶ 這樣吃解決惱人的便秘問題TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e$ \6 G/ g# d2 \
# ~" @7 }4 ^* etvb now,tvbnow,bttvb便秘配方1：蜂蜜決明子茶
# e1 B. x6 _4 d; B$ ?2 ]" e將10到20公克炒過的決明子，加入300到500毫升的水煮15分鐘，濾出湯汁後放涼（或於前一晚煎好放涼），並加入適量蜂蜜服用。有潤腸通便之效。
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便秘配方2：麻油拌菠菜 www2.tvboxnow.com3 t- Y* q$ S; t
材料：菠菜300公克、蒜頭2～3瓣、麻油20毫升（約一湯匙）、食鹽少許或不放。
6 U. O: ]# L6 m* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：將蒜頭拍碎、去皮備用。菠菜洗淨、切段並汆燙1～2分鐘，撈起瀝水後備用。將蒜頭、麻油、食鹽（也可不放）放入菠菜拌勻，擺盤後即可食用。
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s; x. [/ c! Rwww2.tvboxnow.com可改善便秘的高纖蔬果
I) k8 {' I$ r2 ^/ r" j9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Z% G5 P% \, h9 l4 u1 T7 I, o3 V5 B公仔箱論壇蔬果類：筍乾的纖維素含量達30到40％，辣椒的纖維素含量更超過40％，其他像是蕨類、花椰菜、菠菜、南瓜、白菜、油菜等，也都是纖維素含量高的蔬菜。
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6 ]& M+ F- v2 `/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菌類：菇類的纖維素含量接近50％，其他像髮菜、香菇、銀耳、木耳、紫菜的含量也很高。 tvb now,tvbnow,bttvb: Q& \; V! h) s; f5 X2 [% b
; d5 P- P a' V& t: L# m7 U堅果：含纖維素10％以上的有黑芝麻、松子、杏仁等。 tvb now,tvbnow,bttvb: h, W/ ?0 @' R, a9 W5 ^% V; [
( o! w$ s- J) }( z水果：纖維素含量高的有桑葚乾、櫻桃、棗類、石榴、蘋果、鴨梨等。 |
發表於 2017-12-25 10:10 AM
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